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fr
Plat
Gâteau suisse (Wähe)
Gâteau suisse (Wähe)
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture sèche, 2 niveaux
Gâteau à la levure de boulanger avec garni-
ture fondante, 2 niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Stollen (Gâteau de Noël) avec 500 g de farine Lèchefrite
Stollen (Gâteau de Noël) avec 500 g de farine Lèchefrite
Strudel, sucré
Strudel, sucré
Strudel, congelé
Biscuits
Petits gâteaux**
Petits gâteaux**
Petits gâteaux, 2 niveaux**
Muffins
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries en pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée
Feuilletés
Feuilletés
Feuilletés, 2 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâte levée feuilletée
Pâte levée feuilletée
Petits gâteaux secs
Biscuiterie dressée**
Biscuiterie dressée**
Biscuiterie dressée, 2 niveaux**
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
32
Accessoires/Ustensiles
Lèchefrite
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à muffins
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Hauteur
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
180-200
„
1
190-210
ƒ
1
160-180
ƒ
1
150-170
‚
1
180-200
ƒ
1
160-180
‚
3+1
160-170
‚
3+1
150-160
‚
1
150-170
ƒ
1
150-160
‚
1
190-210*
ƒ
1
160-170
ƒ
1
150-160
‚
1
190-210
ƒ
1
170-180
‚
1
190-210
...
1
160*
ƒ
1
150*
‚
3+1
150*
‚
2
160-180*
‚
1
170-190
ƒ
3+1
150-170*
‚
1
160-170
ƒ
1
150-160
‚
2
170-190*
‚
1
180-200*
ƒ
3+1
170-190*
‚
1
200-220
ƒ
1
190-210
...
1
160-180
‚
1
170-190
ƒ
1
150-160*
ƒ
1
140-150*
‚
3+1
140-150*
‚
2
140-160
‚
3+1
130-150
‚
Durée en
min.
40-50
40-50
15-25
20-35
30-45
50-70
25-35
45-60
30-40
35-45
10-15
50-60
50-60
55-65
40-60
30-45
25-35
25-35
25-35
15-25
15-30
20-30
30-40
30-40
20-45
20-45
20-45
30-45
30-40
20-30
15-25
25-40
25-40
30-40
15-30
20-35
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