Table des Matières
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Mode de cuisson
Chaleur sole-voûte
Pour cuire et rôtir la cuisine traditionnelle, pour les
préparations de type soufflés et pour les recettes né-
cessitant une cuisson à basse température.
Pour les recettes extraites de livres anciens, réduisez
la température indiquée de 10 °C. Gardez le même
temps de cuisson.
Chaleur sole
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson, si vous
souhaitez dorer davantage la partie inférieure du
plat.
Brunissage
Pour la préparation de soufflés et de gratins qui
doivent être croustillants en surface.
Mode de cuisson au micro-ondes
Mode de cuisson
Micro-ondes
Pour décongeler, réchauffer et cuire des plats ra-
pidement.
Présentation des modes de cuisson
Température
préprogram-
mée
180 °C
190 °C
190 °C
Puissance pro-
posée
1000 W
Plage de
température
30–250 °C
100–200 °C
100–230 °C
Plage de
puissance
80–1000 W
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