Table des Matières
Publicité
Plats de cuisson qui vont au four à micro-ondes
Les micro-ondes :
– sont réfléchies par le métal;
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique et le carton;
– et sont absorbés par les aliments.
,
Risque d'incendie! Les plats de
cuisson qui ne vont pas au four à
micro-ondes peuvent être détruits et
pourront endommager le four à
micro-ondes.
Matériau et forme
Le matériau et la forme des plats de
cuisson utilisés ont une incidence sur le
réchauffage et le temps de cuisson.
Les plats de cuisson plats avec une
forme circulaire ou ovale fonctionnent
généralement le mieux, puisque les ali-
ments se réchaufferont plus uniformé-
ment que dans un plat de cuisson carré
ou rectangulaire.
Les plats de cuisson avec des bou-
tons creux ou des poignées creuses
dans lesquels l'humidité peut s'ac-
cumuler ne conviennent pas à une
utilisation dans les fours à micro-
ondes, sauf si ces creux sont suffi-
samment aérées.
Sinon, il y a un risque que la
pression s'accumule ce qui pourrait
causer une explosion. Risque de
blessure!
Métal
Les contenants en métal, le papier
aluminium, les ustensiles en métal et
les assiettes contenant du métal
(décoration comme une bordure en
or ou en bleu de cobalt) ne doivent
pas être utilisés dans le four à
micro-ondes.
Le métal réfléchit les micro-ondes et
empêche le processus de cuisson.
Évitez d'utiliser les contenants en
plastique lorsque le couvercle en
aluminium n'a pas complètement
été retiré.
21
Publicité
Table des Matières
