Russell Hobbs Explore Mode D'emploi page 44

OMÁČKA Z ČIERNYCH OLÍV A SARDEL
125g vykôstkované čierne olivy
25g kapary, odkvapkané
15ml koňak (nemusí byť)
Polovicu oleja si rezervujte. Všetko ostatné zmixujte. Pridajte olej a upravte
konzistenciu: Na tapenádu: hustá Na omáčku na cestoviny: riedka Ochuťte čiernym
korením.
PARADAJKOVÁ SALSA S KÚSKAMI ZELENINY
¼ čili papričky (bez semien)
½ cibuľa
½ zelenej papriky
60ml paradajkové pyré
8ml olivový olej
Založte nôž. Nakrájajte cibuľu, červenú papriku, zelenú papriku, cesnak, čili a
petržlen na kúsky. Pridajte paradajky, olivový olej, paradajkové pyré a soľ. Miešajte 5
sekúnd.
CHRENOVO-JABLKOVÁ OMÁČKA
1 jablko s ostrou chuťou, ošúpané a nastrúhané
125ml smotana na šľahanie
5g paprika
Mixujte krém, až kým sa netvoria mäkké kopčeky. Preložte do veľkej misy. Za
stáleho miešania zamiešajte zvyšok prísad. Ochuťte čiernym korením. Podávajte s
hovädzím mäsom alebo párkom.
recepty nájdete na našej webstránke:
http://www.russellhobbs.com/ifu/550931
30g sardelové plátky, odkvapkané
75m olivový olej
čierne korenie
½ červenej papriky
400g paradajok (v konzerve)
1 c cesnak
1 h petržlen
2.5g soľ
45g chrenová šťava
44