Utilisation De La Fonction «Slow Cook; Préparez Les Ingrédients - Tiger JBV-A10U Mode D'emploi

7
Utilisation de la fonction
«Slow Cook»
Consultez le livre de recettes (COOKBOOK) fourni pour connaître les recettes.
Le cuiseur chauffe les ingrédients jusqu'au point d'ébullition. Il réduit ensuite la température à 93 °C / 199 °F pour poursuivre la cuisson pendant un certain temps.
Par la suite, le cuiseur réduit la température à 88 °C / 190 °F pour poursuivre la cuisson.
En réduisant graduellement la température, les assaisonnements peuvent facilement pénétrer dans les ingrédients. Il
n'y a pas de danger que tous les liquides s'évaporent, même si les ingrédients sont chauffés pendant une longue durée.
Ce menu convient aux plats dont le volume est relativement élevé et qui ont besoin de mijoter pendant une longue période.
M i s e e n g a r d e
z Attention à la préparation de plats autres que ceux présentés dans le livre de recettes (COOKBOOK) fourni. Certains plats pourraient provoquer un débordement.
z Mélangez bien les ingrédients avant la cuisson pour éviter que les assaisonnements s'accumulent au fond de la casserole interne.
z Lorsque vous préparez un plat qui utilise une sauce bouillie, laissez refroidir la sauce avant de commencer la préparation.
z Si vous souhaitez épaissir le plat avec de l'amidon, ajoutez l'amidon en fin de cuisson.
Étapes de base pour l'utilisation de la fonction de cuisson lente
1.
Préparez les ingrédients
2.
Placez les ingrédients dans la casserole
interne et refermez le couvercle
M i s e e n g a r d e
z Utilisez l'échelle «Plain» à l'intérieur de la
casserole interne pour vous aider à mesurer la
quantité d'ingrédients. (Consultez le tableau)
z Si vous utilisez des quantités supérieures au maximum, la cuisson
risque d'être insuffisante ou un débordement pourrait se présenter.
z Remarquez qu'une quantité inférieure au minimum
peut également provoquer un débordement.
Échelle «Plain»
Type 1,0 L (5,5 tasses)
Quantité Quantité
maximale minimale
5,5 ou moins 2 ou plus
3.
Branchez le cordon d'alimentation
Fiche électrique
M i s e e n g a r d e
z Si le témoin Keep Warm est allumé, éteignez-
le en appuyant sur la touche [Off / Cancel].
Type 1,8 L (10 tasses)
Quantité Quantité
maximale minimale
8 ou moins 3 ou plus
4.
Appuyez sur la touche
[Slow Cook / Steam]
z La cuisson lente commence.
z Deux heures après le début de la
cuisson, le témoin Slow Cook/Steam
s'éteint et le témoin Keep Warm s'allume
automatiquement.
z Si vous souhaitez interrompre la
cuisson avant cela, appuyez sur la
touche [Off / Cancel]. Le témoin Slow
Cook / Steam s'éteint et le témoin Keep
Warm s'allume.
ON
M i s e e n g a r d e
z Si vous ouvrez le couvercle pendant la cuisson,
faites attention à la vapeur, les projections
de sauce, etc. Cela pourrait entraîner des
brûlures.
47