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Dual Disc Juice Processor™ Extracteur De Jus À 2 Filtres
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Manuels Connexes pour Breville BJE820XL

Sommaire des Matières pour Breville BJE820XL

  • Page 1 Dual Disc Juice Processor™ Extracteur De Jus À 2 Filtres Instruction booklet Livret d’instructions BJE820XL...
  • Page 2 CONGRATULATIONS On the purchase of your new Breville Dual Disc Juice Processor™...

  • Page 3: Table Des Matières

    CONTENTS Breville recommends safety first Know your Breville Dual Disc Juice Processor™ Assembling Your Breville Dual Disc Juice Processor™ Operating Your Breville Dual Disc Juice Processor™ Disassembling Your Breville Dual Disc Juice Processor™ Care and cleaning Troubleshooting Tips on juicing...

  • Page 4: Breville Recommends Safety First

    BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions:...
  • Page 5 FEED CHUTE, ALWAYS USE FOOD cease use of the appliance and return PUSHER PROVIDED. the entire appliance to the nearest Breville Service center for examination, replacement or repair. • Carefully read all instructions before operating and save for future reference.
  • Page 6 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST ELECTRIC CORD STATEMENT Your Dual Disc Juice Processor™ has a short cord as a safety precaution to prevent personal injury or property damage resulting from pulling, tripping or becoming entangled with the cord. Do not allow children to be near or use this appliance without close adult supervision.
  • Page 8 KNOW Your Breville Dual Disc Juice Processor™...

  • Page 9: Know Your Breville Dual Disc Juice Processor

    KNOW YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR Extra wide feed chute Food pusher for pushing whole fruit and vegetables down the wide feed chute. Juicer cover (dishwasher safe) Safety locking Large pulp container with Stainless steel integrated micro mesh handle...
  • Page 10 KNOW YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR Built in froth Juice jug lid Allows juicer to separator operate with the Frother attachment lid on, therefore ensures juice froth eliminating any is separated from splatter during juice when poured operation. Place...
  • Page 12 ASSEMBLING Your Breville Dual Disc Juice Processor™...

  • Page 13: Assembling Your Breville Dual Disc Juice Processor

    ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Before First Use Step 2 Before using your Dual Disc Juice Align the arrows on the Juice Disc with the Processor™ for the first time, remove and arrows on the Motor Drive Coupling and safely discard any packaging material and push down until it clicks into place.
  • Page 14 ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Step 4 Raise the safety locking arm up and lock into the two grooves on either side of the juicer cover. The safety locking arm should now be in a vertical position and locked into place on top of the juicer cover.

  • Page 15: Juice Extractor

    ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Juice Extractor Speed NOTE: (using A glass could also be used to collect juicing the juice. disc) Apples Apricots (stone removed) Beets (cleaned, trimmed) Blueberries Broccoli Brussel sprouts (trimmed) Cabbage Carrot Cauliflower Celery...
  • Page 16 ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ For Use With Puree Extractor Place the motor base on a flat dry surface such as a bench top. Ensure that the motor base is switched OFF at the control panel, then unplug the cord.
  • Page 17 ASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Preparation Of Fruit & Vegetables For Puree Extractor • Only soft fruits should be used with the Puree Extractor. • When using fruits with hard inedible skins, such as mangoes, pineapple or kiwi fruit, always peel before juicing.

  • Page 18: Operating

    OPERATING Your Breville Dual Disc Juice Processor™...

  • Page 19: Operating Your Breville Dual Disc Juice Processor

    OPERATING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ With Juice Extractor or Step 6 Puree Extractor With the motor running, place food into the Feed chute Using the Food Pusher, gently Step 1 guide food down the Feed Chute. Do Wash your selection of fruit and/or not exert excess pressure.
  • Page 20 OPERATING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Step 8 – Using The Puree Extractor When using the Puree Extractor puree will flow into the juice jug. There will be no pulp extracted into Pulp Container. NOTE 1: SELF-RESET OVERHEATING PROTECTION The Breville Dual Disc Juice Processor™...
  • Page 22 DISSASSEMBLING Your Breville Dual Disc Juice Processor™...
  • Page 23 DISSASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Juice Extractor Step 1 Push the “START | STOP” button on the control panel of the Breville Dual Disc Juice Processor™ to turn off, then unplug the cord. NOTE: The light will be illuminated for 2 minutes before fading into sleep mode.

  • Page 24: Disc Juice Processor

    Step 7 Lift off the Filter Bowl Surround with the Juice Disc still in place. Step 5 Lift the Juicer Cover off the Breville Dual Disc Juice Processor™. Step 8 To remove the Juice Disc, turn the Filter Bowl Surround upside down and carefully...
  • Page 25 DISSASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Puree Extractor Step 1 Push the “START | STOP” button on the control panel of the Breville Dual Disc Juice Processor to turn off, then unplug the cord. WARNING: ULTRA SHARP STAINLESS STEEL CUTTING DISC AND TEETH.
  • Page 26 Step 3 Step 5 Place both hands on either side of the Lift the Juicer Cover off the Breville Dual Locking Arm and pull back and lift over the Disc Juice Processor™. grooves on either side of the Juicer Cover.
  • Page 27 DISSASSEMBLING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ Step 7 Lift the Puree Disc out of the Filter Bowl Surround (be careful not to touch the sharp cutting teeth). WARNING: ULTRA SHARP STAINLESS STEEL CUTTING DISC AND TEETH. WARNING: THE PUREE DISC HAS SUPER SHARP BLADES AND TEETH.

  • Page 28: Care And Cleaning

    CARE AND CLEANING Your Breville Dual Disc Juice Processor™...
  • Page 29 CARE & CLEANING YOUR BREVILLE DUAL DISC JUICE PROCESSOR™ • Always ensure that Breville Dual Disc the blocked holes. Alternatively wash the Juice Processor™ is unplugged from Juice Disc in the dishwasher. the power outlet before cleaning, • Do not soak either the Juice Disc or the disassembling or assembling and storing Puree Disc in bleach.

  • Page 30: Troubleshooting

    Select speed 5 instead of the speed 1 setting. • The Breville Dual Disc Juice Processor™ will automatically stop operating if the motor is stalled. This is a electronic safety feature. Either too much food is being processed at one time or the pieces are not small enough.
  • Page 31 TROUBLESHOOTING POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION • Stop the juicing process. Remove the juicer Excess pulp building cover and scrape off the pulp. Re-assemble and up in the nesh of the begin juicing again. Try alternating (soft and hard) Juice Disc vegetable and fruit varieties.
  • Page 32 Then press the Overload juicing Protection Button found on the bottom of the Motor Base. The safety device will then be reset and the Breville Juice Processor is ready for use again. • This may indicate that the motor has been stress by Overheating with excessive load.
  • Page 34 TIPS ON USING THE JUICE ExTRACTOR The Inside Information On Juice The Right Technique Although juice drinks are usually When juicing a variety of ingredients developed with flavor, texture and aroma at with varying textures start with the softer the forefront, the health benefits certainly textured ingredients on low speed then add to the pleasurable taste experience.
  • Page 35 TIPS ON USING THE JUICE ExTRACTOR Getting The Right Blend It is easy to create great tasting juice. If you have been making your own vegetable and fruit juices, then you know how simple it is to invent new combinations. Taste, color, texture and ingredient preferences are a personal thing.
  • Page 36 TIPS ON USING THE PUREE ExTRACTOR Preparation Of Fruit & Vegetables For Puree Extractor • Only soft fruits should be used with the Puree Extractor. • When using fruits with hard inedible skins, such as mangoes, pineapple or kiwi fruit, always peel before juicing. •...
  • Page 38 RECIPES...
  • Page 39 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FRESH STARTS APPLE, CARROT AND CELERY JUICE TOMATO, CUCUMBER, PARSLEY AND CARROT JUICE Makes approximately 2 cups. Makes approximately 3 cups You may alter the amounts of either the carrots or apple to make the juice sweeter 3 medium tomatoes or savoury to suit your taste buds.
  • Page 40 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FRESH STARTS TOMATO, CARROT AND RED BELL PEPPER JUICE Makes approximately 3 cups 2 small red bell peppers, trimmed, seeds removed 3 medium tomatoes 3 carrots, trimmed 4 sprigs parsley Process bell peppers, tomatoes, carrots and parsley using Juice Extractor.
  • Page 41 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - VITAMIN REPLACERS BLACKBERRY, PEAR AND CUCUMBER, CELERY, FENNEL AND GRAPEFRUIT JUICE BEAN SPROUT JUICE Makes approximately 3 cups Makes approximately 3 cups 1/2 lb blackberries 1 large cucumber 3 ripe pears 3 sticks celery 2 grapefruits, peeled 1 bulb fennel, trimmed 2 cups bean sprouts...
  • Page 42 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - LIQUID LUNCH GAZPACHO Process tomatoes, parsley, celery, garlic, onion and red bell pepper using Juice Serves 4 Extractor. 4 medium tomatoes Blend tomato paste with red wine, stir in 4 sprigs fresh parsley extracted juice. 1 large clove garlic, peeled Pour into a saucepan and cook over 1 small onion, peeled and trimmed...
  • Page 43 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - ICY COOLERS SPARKLING PEAR AND APRICOT TROPICAL BLEND COOLER Serves 4 Serves 4 2 mangoes, halved, seeded and peeled 4 large apricots, halved and seeded 3 kiwi fruit, peeled 3 large pears ⁄ small pineapple, peeled and halved 1 cup crushed ice ⁄...
  • Page 44 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - ICY COOLERS CUCUMBER, PINEAPPLE AND GRAPE, KIWI FRUIT AND BERRY CORIANDER ICE BOOSTER Serves 4 Serves 6 ⁄ small pineapple, peeled and halved 1 lb green seedless grapes, stems 2 cucumbers removed ⁄ cup fresh coriander leaves 2 kiwi fruit, peeled 1 cup crushed ice 1/2 lb strawberries, hulled...
  • Page 45 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - SPIRITED JUICES HONEYDEW DREAM BLOODY MARY Serves 4 Serves 4 1 honeydew melon, peeled, seeded and 4 medium tomatoes quartered 2 sticks celery 3 tablespoons Midori liqueur 1 large bell pepper, base removed and 16 oz soda water seeded 1 cup crushed ice...
  • Page 46 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVORITES RATHER THAN WASTE THE FIBRE VEGETABLE AND BACON SOUP FROM THE FRUIT AND VEGETABLES Serves 4 THAT HAVE BEEN JUICED, THE FOLLOWING RECIPES HAVE BEEN 3 teaspoons butter DEVELOPED USING THE LEFT OVER 1 onion, finely chopped PULP.
  • Page 47 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVORITES CARROT, APPLE AND CELERY PARSNIP, HERB AND POLENTA STRUDELS HOT CAKES Makes 8 Serves 6 1 oz butter 2 cups parsnip, strained 1 small onion, finely chopped ⁄ cup milk ⁄ cups carrot, apple and celery pulp, 2 eggs, separated strained (see Recipe-Fresh Starts) for ⁄...
  • Page 48 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVORITES CARROT CAKE BERRY AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE Makes 1 loaf cake Serves 6 ⁄ cups plain flour 1/2 lb white chocolate 2 teaspoons baking powder 1/2 lb strawberry pulp ⁄ teaspoon nutmeg 1/2 lb raspberry pulp ⁄...
  • Page 49 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVORITES FAMILY MEAT LOAF To make glaze, place stock, tomato sauce, coffee powder, Serve 6-8 Worcestershire sauce, vinegar, lemon 1 lb lean beef mince juice, sugar and butter in a saucepan and bring to the boil over a medium 1 lb sausage mince heat.
  • Page 50 RECIPES - USING PUREE ExTRACTOR - SALSAS, FRESH RELISHES, SAUCES & DIPS FRESH NECTARINE SALSA Season well with salt and pepper. Makes approx 5 ½ cups Serves with crackers and fresh vegetable pieces 25 oz nectarines, peeled and stones removed ½...
  • Page 51 RECIPES - USING PUREE ExTRACTOR - SOUPS ITALIAN FENNEL AND BEAN SOUP Season soup to taste with salt and pepper. Serves 6 Sprinkle soup with chopped parsley. 2 chorizo sausages, sliced Serve with fresh crusty bread. 3 lb fresh ripe tomatoes, cored and quartered ¼...
  • Page 52 RECIPES - USING PUREE ExTRACTOR - DESSERTS AND FRUIT SAUCES MANGO GELATO PINEAPPLE, PASSIONFRUIT SHERBET Serves 4 to 6 Serves 6 14 oz fresh mango pieces 1 medium pineapple, peeled ½ cup sugar 8 passionfruit, pulp removed ½ cup cream ½...
  • Page 53 RECIPES - USING PUREE ExTRACTOR - DESSERTS AND FRUIT SAUCES TROPICAL ICE POPS Makes approx 12 ice pops 1 basket of strawberries, hulled ¼ cantaloupe, seeded and chopped 2 bananas, peeled ½ small pineapple, peeled and cored 4 passionfruit Process strawberries using Puree Extractor and pour into ice block containers.
  • Page 54 RECIPES - USING PUREE ExTRACTOR - DRINKS & FROOJIES™ FULL FRUIT FROOJIES™ PINEAPPLE AND CANTELOUPE FROOJIE™ Dairy free fruit smoothies made with Serves 2 100% fruit. Combines soft fruits, such as bananas, with harder fruits to create ⁄ small canteloupe, peeled, seeded and exciting new drink combinations.

  • Page 55: One Year Limited Warranty

    PRODUCT IS ALSO LIMITED TO THE ONE YEAR LIMITED WARRANTY PERIOD. Some states or provinces do not allow *HWI Breville® products are distributed in Canada disclaimer of the implied warranty with by Anglo Canadian Housewares, L.P. and in USA respect to consumer goods, so the...

  • Page 56: Nous Vous Félicitions

    NOUS VOUS FÉLICITIONS d’avoir fait l’acquisition de votre Extracteur de jus à 2 filtres de Breville...
  • Page 57 TABLE DES MATIÈRES Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre extracteur de jus à 2 filtres de breville Montage de votre extracteur de jus à 2 filtres de breville Fonctionnement de votre extracteur de jus à 2 filtres de breville Démontage de votre extracteur...

  • Page 58: Breville Vous Recommande La Sécurité Avant Tout

    BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électroménager et de respecter les mesures de sécurité...
  • Page 59 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT • Mettez l’Extracteur de jus à 2 filtres • Ne laissez pas l’appareil sans surveillance hors tension et débranchez-le s’il est quand il est en marche. laissé sans surveillance ou qu’il n’est pas •...

  • Page 60: Recommandations Concernant Le Cordon Électrique

    BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT RECOMMANDATIONS CONCERNANT LE CORDON ÉLECTRIQUE L’appareil est muni d’un cordon court très sécuritaire, réduisant ainsi les risques de blessures corporelles ou dommages pouvant résulter du fait de tirer, trébucher ou s’enchevêtrer dans le cordon.
  • Page 62 FAITES LA CONNAISSANCE de votre Extracteur de jus à 2 filtres de Breville...

  • Page 63: Faites La Connaissance De Votre Extracteur De Jus À 2 Filtres Mc De Breville

    FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Goulot d’alimentation très large Poussoir Bras de verrouil- lage de sûreté Panier-filtre à jus à micro mèches en acier Couvercle de inoxydable l’Extracteur de jus (Résiste au (Résiste au...
  • Page 64 FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Séparateur Couvercle de la d’écume intégré cruche à jus Pour séparer Élimine les l’écume du jus (si éclaboussures désiré) lorsqu’on le durant le verse dans un verre.

  • Page 66: Montage

    MONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtres de Breville...

  • Page 67: Montage De Votre Extracteur De Jus À 2 Filtres Mc

    MONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Avant la première utilisation Étape 2 Avant d’utiliser votre Extracteur de jus à Alignez les flèches du panier-filtre à jus et 2 filtres pour la première fois, retirez et celles de l’attelage moteur et poussez vers...
  • Page 68 MONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Étape 4 Levez le bras de verrouillage de sûreté et placez-le dans les deux rainures de chaque côté du couvercle. Le bras de verrouillage de sûreté devrait maintenant être en position verticale et verrouillé sur le dessus du couvercle de l’appareil.
  • Page 69 MONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Petit truc! Votre Extracteur de jus à NOTEZ!! 2 filtres prépare des jus d’orange Un verre pourrait également servir à ravigotants et mousseux. Il suffit de récupérer le jus.
  • Page 70 MONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Pour l’utilisation de l’extracteur de purée Déposez la base contenant le moteur sur une surface plane et sèche, comme un comptoir. Assurez-vous que l’appareil soit mis hors tension en appuyant sur le bouton de démarrage («START / STOP»)
  • Page 71 MONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Préparation des fruits et des légumes pour l’extracteur de purée • Ne traitez que des fruits mous avec l’extracteur de purée • Si vous utilisez des fruits à pelure dure...

  • Page 72: Fonctionnement

    FONCTIONNEMENT de votre Extracteur de jus à 2 filtres de Breville...
  • Page 73 FONCTIONNEMENT DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Avec l’extracteur de jus ou Étape 5 l’extracteur de purée Référez-vous au tableau de vitesse ci-dessus pour l’extraction des jus de fruits Étape 1 ou de légumes choisis. Enfoncez le bouton Lavez bien les fruits et les légumes avant...

  • Page 74: Fonctionnement De Votre Extracteur De Jus À 2 Filtres De Breville

    DISPOSITIF DE RÉENCLENCHEMENT AUTOMATIQUE CONTRE LA SURCHAUFFE L’Extracteur de jus à 2 filtres Breville est muni d’un dispositif de réenclenchement automatique qui protège contre la surchauffe du moteur en cas de charges excessives. Si tel est le cas, le voyant lumineux rouge NOTEZ!! 3: entourant le bouton «START / STOP»...

  • Page 76: Démontage

    DÉMONTAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtres de Breville...

  • Page 77: Démontage De Votre Extracteur De Jus À 2 Filtres Mc

    DÉMONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Extracteur de jus Étape 1 Mettez l’Extracteur de jus à 2 filtres de Breville hors tension en enfonçant le bouton «START / STOP» et débranchez-le. NOTE!! Le voyant lumineux restera allumé pendant 2 minutes pour ensuite s’atténuer en mode “veille”.
  • Page 78 DÉMONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Étape 4 Abaissez le bras de verrouillage. Étape 7 Soulevez l’enveloppe protectrice avec le panier-filtre en acier inoxydable encore en place. Étape 5 Soulevez le couvercle de l’Extracteur de jus à...
  • Page 79 DÉMONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Extracteur de purée Étape 1 Enfoncez le bouton « START / STOP » pour mettre l’appareil hors tension et débranchez-le. AVERTISSEMENT: LE PANIER- FILTRE À JUS EN ACIER INOxYDABLE EST FAIT DE PETIS CRANS ET DE LAMES ExTRÊMEMENT TRANCHANTES.
  • Page 80 DÉMONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Étape 3 Étape 5 Placez une main de chaque côté du bras Soulevez le couvercle de l’Extracteur de de verrouillage et soulevez-le des rainures jus à 2 filtres de Breville.
  • Page 81 DÉMONTAGE DE VOTRE ExTRACTEUR DE JUS À 2 FILTRES DE BREVILLE Étape 7 Soulevez le disque à purée en dehors de l’enveloppe protectrice du panier-filtre. (Assurez-vous de ne pas toucher aux petits crans et aux lames extrêmement coupantes). Étape 8 Soulevez le couvercle de l’Extracteur de...

  • Page 82: Entretien Et Nettoyage

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Extracteur de jus à 2 filtres de Breville...

  • Page 83: Entretien Et Nettoyage De Votre Extracteur De Jus À 2 Filtres Mc De Breville

    à jus de 1.2 L être nettoyées à l’aide d’un agent nettoyant de votre Extracteur de jus à 2 filtres non abrasif. Breville sont résistants au lave-vaisselle (sur le plateau supérieur seulement). NOTEZ!! • Essuyez la base contenant le moteur avec Pour faciliter le nettoyage, faites tremper un chiffon humide.

  • Page 84: Guide De Dépannage

    Choisissez la vitesse 5 plutôt que la vitesse 1. • L’Extracteur de jus à 2 filtres de Breville cessera automatiquement de fonctionner si le moteur cale. Cette fonction de sûreté électronique s’activera si une trop grande quantité d’aliments est traitée à...
  • Page 85 GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE • Interrompez l’extraction. Enlevez le couvercle de De la pulpe s’accumule l’extracteur et grattez l’excès de pulpe. Remontez dans les micro mèches l’appareil et reprenez l’extraction. Essayez du panier-filtre à jus d’alterner entre différentes variétés de fruits et de légumes (dures et tendres).
  • Page 86 GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE • Le bon fonctionnement de l’extracteur a été perturbé par une surcharge d’aliments ou le calage du moteur. L’appareil activera automatiquement le dispositif de protection de L’extracteur s’éteint surcharge et s’éteindra de lui-même. Dans un soudainement durant tel cas, nous vous recommandons de mettre l’extraction...

  • Page 88: Conseils Sur L'utilisation De L'extracteur De Jus

    CONSEILS SUR L’UTILISATION DE L’ExTRACTEUR DE JUS Information pertinente concernant les jus La bonne technique Bien que les jus de fruits soient normalement Lorsque vous préparez des jus provenant préparés en pensant d’abord à leur saveur, de divers ingrédients de texture variée, leur teneur ou leur arôme, les avantages liés mieux vaut traiter les fruits ou légumes à...
  • Page 89 CONSEILS SUR L’UTILISATION DE L’ExTRACTEUR DE JUS Comment obtenir le bon mélange Il est facile de préparer des jus au goût savoureux.. Si vous faites déjà vos propres jus, vous savez à quel point il est simple d’inventer de nouvelles combinaisons. Le goût, la couleur, la texture et le choix des ingrédients sont très personnels.

  • Page 90: Conseils Sur La Façon D'utiliser L'extracteur De Purée

    CONSEILS SUR LA FAÇON D’UTILISER L’ExTRACTEUR DE PURÉE Préparation des fruits et légumes pour l’extracteur de purée • Utilisez uniquement les fruits à texture tendre pour l’extracteur de purée. • Lorsque vous traitez des fruits à pelure dure non comestible comme les mangues, les ananas ou les kiwis, pelez- les toujours avant l’extraction.
  • Page 92 RECETTES...
  • Page 93 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – BON DÉBUT JUS DE POMME, DE CAROTTE ET DE JUS DE TOMATE, DE CONCOMBRE, CÉLERI DE PERSIL ET DE CAROTTE Pour environ 500 ml Pour environ 750 ml Vous pouvez modifier les quantités de 3 tomates moyennes carottes ou de pommes pour adoucir le 1 gros concombre...
  • Page 94 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FRESH STARTS JUS DE TOMATE, DE CAROTTE ET DE POIVRON ROUGE Fait environ 750 ml 2 petits poivrons rouges (bell pepper) taillés et épépinés 3 tomates moyennes 3 carottes pelées et coupées 4 branches de persil Traitez les poivrons, les tomates, les carottes et le persil dans l’extracteur de jus.
  • Page 95 RECETTE – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – PLEIN DE VITAMINES JUS DE MÛRE, DE POIRE ET DE JUS DE CONCOMBRE, DE CÉLERI, DE PAMPLEMOUSSE FENOUIL ET DE FÈVES GERMÉES Fait environ 750 ml Pour environ 750 ml 225 g de mûres 1 gros concombre 3 poires mures 3 branches de céleri...
  • Page 96 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – DÉJEUNER LIQUIDE GAZPACHO PÂTES À LA SAUCE PROVENÇALE 4 portions 4 portions 4 tomates moyennes 4 tomates 2 brins de persil frais 2 tiges de persil frais 1 grosse gousse d’ail, pelée 1 branche de céleri 1 petit oignon pelé...
  • Page 97 RECETTES – UTILISANT L’ExPRACTEUR À JUS – BOISSONS GLACÉES BOISSON PÉTILLANTE À LA POIRE BOISSON TROPICALE ET À L’ABRICOT 4 portions 4 portions 2 mangues coupées en deux, épépinées 4 gros abricots séparés en deux et et pelées dénoyautés 3 kiwis pelés 4 grosses poires 1/2 petit ananas pelé, coupé...
  • Page 98 RECETTES – UTILISANT L’ExPRACTEUR À JUS – BOISSONS GLACÉES BOISSON AU CONCOMBRE, À STIMULANT AUx RAISINS, AUx KIWIS L’ANANAS ET AU CORIANDRE ET AUx FRAISES 4 portions 6 portions 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux 500 g de raisins verts épépinés et 2 concombres sans tiges ½...
  • Page 99 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – SPIRITUEUx RÉGAL AU MELON HONEYDEW BLOODY MARY 4 portions 4 portions 4 tomates moyennes 1 melon honeydew pelé, épépiné et 2 branches de céleri séparé en quartiers 1 gros poivron rouge (bell pepper) 3 c.
  • Page 100 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – APPORTS EN FIBRES PLUTôT QUE DE DISPOSER DE LA SOUPE AUx LÉGUMES ET AU BACON FIBRE RÉSIDUELLE DES FRUITS 4 portions ET DES LÉGUMES DONT LE JUS A ÉTÉ ExTRAIT, LES RECETTES 3 c. thé de beurre SUIVANTES ONT ÉTÉ...
  • Page 101 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE JUS – APPORTS EN FIBRES STRUDEL AUx CAROTTES, AUx PETITS GÂTEAUx AU PANAIS, AUx POMMES ET AU CÉLERI HERBES ET À LA POLENTA 8 portions 6 portions 30 g de beurre 2 tasses de pulpe de panais égouttée 1 petit oignon haché...
  • Page 102 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVOURITES GÂTEAU AUx CAROTTES MOUSSE AUx PETITS FRUITS ET CHOCOLAT BLANC Pour 1 gâteau 225 g de chocolat blanc 1 ¾ tasse de farine tout usage 225 g de pulpe de fraise 2 c. thé de poudre à pâte 225 g de pulpe de framboise ½...
  • Page 103 RECIPES - USING JUICING ExTRACTOR - FIBRE FAVOURITES PAIN DE VIANDE FAMILIAL Pour préparer le glaçage, mettez le bouillon, la pâte de tomate, la poudre 6 à 8 portions de café, la sauce Worchestershire, le 500 g bœuf haché maigre vinaigre, le jus de citron, la cassonade et le beurre dans un poêlon et amenez à...
  • Page 104 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – SALSA, RELISH, SAUCES ET TREMPETTES SALSA À LA NECTARINE SAUCE À LA TOMATE, AU CHILI ET À LA PANCETTA Environ 5½ tasses 4 portions 750 g de nectarines pelées et 120 g de tranches de pancetta hachées dénoyautées 1 kg de tomates fraîches, épépinées et ½...
  • Page 105 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – SALSA, RELISH, SAUCES ET TREMPETTES TREMPETTE À LA BETTERAVE ET À LA CIBOULETTE Environ 3 tasses 850 g de betteraves miniatures en conserve bien égouttées 1/3 tasse de ciboulette hachée 1 gousse d’ail écrasée 2/3 tasse de mascarpone 1 c.
  • Page 106 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – SOUPES SOUPE AUx POIS ET AU FENOUIL Ajoutez les nouilles et laissez cuire 5 ITALIEN minutes. Mélangez les fèves égouttées et 6 portions laissez cuire pendant 3 à 4 minutes 2 saucisses chorizo tranchées supplémentaires afin de les réchauffer.
  • Page 107 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – DESSERTS ET SAUCES AUx FRUITS GELATO À LA MANGUE SORBET À L’ANANAS ET AUx FRUITS DE LA PASSION 4 à 6 portions 6 portions 400 g de mangue fraîche coupée 1 ananas moyen pelé en morceaux 8 fruits de la passion sans pulpe ½...
  • Page 108 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – DESSERTS ET SAUCES AUx FRUITS BÂTONNETS TROPICAUx GLACÉS SIROP Environ 12 bâtonnets Environ 3 tasses 1 panier de fraises équeutées 3 tasses de sucre blanc ¼ cantaloup épépiné et haché 2 tasses d’eau 2 bananes pelées Mettez le sucre et l’eau dans un poêlon ½...
  • Page 109 RECETTES – UTILISANT L’ExTRACTEUR DE PURÉE – BREUVAGES ET FROOJIES™ FROOJIES™ UNIQUEMENT À BASE DE YOGI À LA PÊCHE ET À LA BANANE FRUITS 2 portions Des boissons fouettées à base de fruits à 1 grosse pêche fraîche pelée, dénoyautée 100% et sans produits laitiers.

  • Page 110: Garantie Limitée D'un An

    Certains états ou provinces ne permettent pas cette exclusion ou limitation des pertes connexes ou consécutives et il se pourrait *Les produits Breville sont distribués au Canada par donc que la dénégation qui précède ne la compagnie Anglo Canadian L.P. et aux USA par s’applique pas à...
  • Page 112 USA: 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119, Tel: 1 866 BREVILLE. CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2. Tel: 1 866 BREVILLE Copyright Breville Pty Ltd 2007. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.

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