Breville the Juice Fountain Compact Livret D'instructions
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the Juice Fountain
Compact
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Instruction Booklet - Livret d'instructions
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Manuels Connexes pour Breville the Juice Fountain Compact

Sommaire des Matières pour Breville the Juice Fountain Compact

  • Page 1 All manuals and user guides at all-guides.com the Juice Fountain Compact ™ Instruction Booklet - Livret d’instructions BJE200XL...
  • Page 2 All manuals and user guides at all-guides.com CONGRATULATIONS on the purchase of your Breville product Register online for product support and exclusive offers. USA Consumers: www.brevilleusa.com Canadian Consumers: www.breville.ca *Registering is not a substitute for proof of purchase when submitting a Warranty Claim.

  • Page 3: Table Des Matières

    All manuals and user guides at all-guides.com CONTENTS Breville recommends safety first Know your Breville product Assembling your Breville product Operating your Breville product Disassembling your Breville product Care & cleaning Troubleshooting Tips on juicing Fruit & vegetable facts Recipes...

  • Page 4: Breville Recommends Safety First

    All manuals and user guides at all-guides.com BREvILLE RECOMMENDS SAfETy fIRST We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition, we ask that you exercise a...
  • Page 5 Any maintenance other than cleaning • Ensure that the surface where the should be performed by an authorized appliance operates is stable, level, clean Breville Service Center. Do not attempt and dry. to repair or service juicer, Contact • Vibration can occur during normal Breville Consumer Support for operation.
  • Page 6 All manuals and user guides at all-guides.com PAGE hEADER..BREvILLE RECOMMENDS SAfETy fIRST ShORT CORD INSTRUCTIONS Your Breville appliance is fitted with a short power supply cord to reduce personal injury or property damage resulting from pulling, tripping or becoming entangled with a longer cord.
  • Page 7 All manuals and user guides at all-guides.com KNOW your Breville product...

  • Page 8: Know Your Breville Product

    All manuals and user guides at all-guides.com PAGE hEADER..KNOW yOUR BREvILLE PRODUCT Food Pusher Juicer Cover For pushing whole fruit and vegetables (dishwasher safe top shelf) down the patented wide feed chute. Integrated Pulp Container (not dishwasher safe) Will collect pulp for up to 1.5 liters of Unique Patented Centrally Located apple juice.
  • Page 9 All manuals and user guides at all-guides.com ASSEMBLING your Breville product...

  • Page 10: Assembling Your Breville Product

    All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..ASSEMBLING yOUR BREvILLE PRODUCT Place the motor base on a flat, dry Place the juicer cover over the Nutri surface such as a counter-top. Ensure Disc™ and integrated pulp container. that the juice is turned OFF and the The ridges of the rim of the juicer cover power cord is unplugged.
  • Page 11 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..ASSEMBLING yOUR BREvILLE PRODUCT Slide the food pusher down the feed chute by aligning one of the grooves in the food pusher with the small bump on the inside of the top of the feed chute.

  • Page 12: Operating

    All manuals and user guides at all-guides.com OPERATING your Breville product...

  • Page 13: Operating Your Breville Product

    All manuals and user guides at all-guides.com OPERATING yOUR BREvILLE PRODUCT Wash your selection of fruit and WARNING vegetables ready for juicing. Never use fingers to push food down NOTE the feed chute or to clear the feed chute. Always use the food pusher Most fruit and vegetables such as provided.
  • Page 14 All manuals and user guides at all-guides.com DISASSEMBLING your Breville product...

  • Page 15: Disassembling Your Breville Product

    All manuals and user guides at all-guides.com DISASSEMBLING yOUR BREvILLE PRODUCT Push the ON/OFF button on juicer to off Remove the juicer cover from the and unplug. integrated pulp container by lifting it vertically. Remove any pulp from the cover by using the flat end of the brush IMPORTANT to gently scrape down the sides.

  • Page 16: Care & Cleaning

    All manuals and user guides at all-guides.com CARE & CLEANING for your Breville product...
  • Page 17 All manuals and user guides at all-guides.com CARE & CLEANING • Always ensure that the juicer is turned • Do not soak the Nutri Disc™ in bleach. off then remove the plug from the power • Always treat the Nutri Disc™ with care as outlet before cleaning, dissembling and it can be easily damaged.

  • Page 18: Troubleshooting

    All manuals and user guides at all-guides.com TROUBLEShOOTING...
  • Page 19 All manuals and user guides at all-guides.com TROUBLEShOOTING POSSIBLE PROBLEM EASy SOLUTION Machine will not work The safety locking arm may not be correctly engaged in the vertical operating position with the locking arm located into when turned ON the two grooves on either side of the juicer cover. Motor appears to stall Wet pulp can build up under the cover if the juicing action is too vigorous.

  • Page 20: Tips On Juicing

    All manuals and user guides at all-guides.com TIPS ON JUICING...
  • Page 21 All manuals and user guides at all-guides.com TIPS ON JUICING ThE INSIDE INfORMATION PREPARATION Of fRUIT ON JUICING AND vEGETABLES Although juice drinks are usually developed • If using fruits with hard or inedible skins with flavor, texture and aroma at the such as mangoes, melons or pineapple, forefront, the health benefits certainly add to always peel before juicing.
  • Page 22 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..TIPS ON JUICING USING ThE PULP All fruit and vegetables produce different amounts of liquids. This varies within the The remaining pulp left after juicing fruit same group i.e. one batch of tomatoes can or vegetables is mostly fiber and cellulose produce more juice than another batch.

  • Page 23: Fruit & Vegetable Facts

    All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..fRUIT & vEGETABLE fACTS...
  • Page 24 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..fRUIT & vEGETABLE fACTS fRUIT AND BEST SEASON STORAGE NUTRITIONAL CALORIE vEGETABLES TO BUy vALUE COUNT Apples Autumn/ Vented produce High in Dietary Fiber 166g Apple Winter bags in refrigerator and Vitamin C =80 cals Apricots Summer...
  • Page 25 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..fRUIT & vEGETABLE fACTS fRUIT AND BEST SEASON STORAGE NUTRITIONAL CALORIE vEGETABLES TO BUy vALUE COUNT Grapes Summer Produce bag in Vitamin C, B6 and 100g Grapes (Seedless) refrigerator Potassium =60-83 cals Kiwi Fruit Winter/ Spring Crisper in...

  • Page 26: Recipes

    All manuals and user guides at all-guides.com RECIPES...
  • Page 27 All manuals and user guides at all-guides.com fRESh STARTS APPLE, CARROT AND CELERy JUICE CARROT, BEETS AND ORANGE JUICE Makes 2 servings Makes 2 servings You may alter the amounts of either the carrots or apple to make the juice sweeter INGREDIENTS or savory to suit your taste buds: 2 medium carrots, trimmed...
  • Page 28 All manuals and user guides at all-guides.com fRESh STARTS APPLE, PEAR AND SWEET POTATO, CELERy, GINGER STRAWBERRy JUICE AND ORANGE JUICE Makes 2 servings Makes 2 servings INGREDIENTS INGREDIENTS 1 small Granny Smith apple 4 stalks celery, trimmed 3 small ripe pears 1 small sweet potato, peeled and halved 1 cup strawberries, trimmed 1 inch piece fresh ginger...
  • Page 29 All manuals and user guides at all-guides.com vITAMIN REPLACERS TOMATO, CARROT AND BLUEBERRy, BLACKBERRy, RED BELL PEPPER JUICE STRAWBERRy AND LIME JUICE Makes 2 servings Makes 2 servings INGREDIENTS INGREDIENTS 2 small red bell peppers 1 pint (500g) blackberries 3 medium tomatoes 1 pint (500g) blueberries 3 carrots, trimmed 1 pint (500g) strawberries, hulled...
  • Page 30 All manuals and user guides at all-guides.com LIqUID LUNChES MANGO, CANTALOUPE AND fRESh vEGETABLE SOUP ORANGE yOGURT DRINK WITh NOODLES Makes 4 servings Makes 4 servings INGREDIENTS INGREDIENTS 1 mango, halved, peeled and seeded 1 small tomato ½ small cantaloupe, peeled, seeded and cut into 1 small onion, peeled and trimmed two equal portions 2 carrots...
  • Page 31 All manuals and user guides at all-guides.com LIqUID LUNChES GAzPAChO PASTA WITh PROvENCALE STyLE SAUCE Makes 4 servings Makes 4 servings INGREDIENTS INGREDIENTS 4 medium tomatoes 4 sprigs fresh parsley 4 tomatoes 1 large clove garlic, peeled 2 sprigs fresh parsley 1 small onion, peeled and trimmed 1 stalk celery 2 carrots...
  • Page 32 All manuals and user guides at all-guides.com ICy COOLERS SPARKLING PEAR AND TROPICAL BLEND APRICOT COOLER Makes 2 servings Makes 2 servings INGREDIENTS INGREDIENTS 2 mangoes, halved, seeded and peeled 4 large apricots, halved and seeded 3 kiwi fruit, peeled 3 large pears ½...
  • Page 33 All manuals and user guides at all-guides.com ICy COOLERS CUCUMBER, PINEAPPLE AND PEAR, RADISh AND CELERy CRUSh CILANTRO ICE Makes 2 servings Makes 2 servings INGREDIENTS INGREDIENTS 3 medium pears 4 radishes, trimmed ½ small pineapple, peeled and halved 3 stalks celery 2 cucumbers 1 cup crushed ice ½...
  • Page 34 All manuals and user guides at all-guides.com SPIRITED JUICES COCONUT PINEAPPLE COLADA BLOODy MARy Makes 4 standard servings Makes 4 standard servings INGREDIENTS INGREDIENTS ½ large pineapple, peeled and quartered 4 medium tomatoes 2fl oz (60ml) Malibu Rum 2 stalks celery 16fl oz (500ml) soda water 1 large red bell pepper, base removed and seeded 1 cup crushed ice...
  • Page 35 All manuals and user guides at all-guides.com ENERGy fUEL GRAPE, KIWI AND BEETROOT, CARROT AND BERRy BOOSTER ORANGE qUENChER Makes 4 servings Grapes contain potassium and iron, providing a great pick-me-up after a INGREDIENTS strenuous day. 8 carrots Makes 2-4 servings 2 small beets, trimmed ¼...
  • Page 36 All manuals and user guides at all-guides.com fIBER fAvORITES CARROT, APPLE AND Rather than waste the pulp from the fruit and vegetables that have been juiced, the CELERy STRUDELS following recipes have been developed Makes 8 servings using the left over pulp. INGREDIENTS vEGETABLE AND BACON SOUP 2 tablespoons (30g) butter...
  • Page 37 All manuals and user guides at all-guides.com fIBER fAvORITES PARSNIP, hERB AND POLENTA BERRy AND WhITE hOT CAKES ChOCOLATE MOUSSE Makes 6 servings Makes 6 servings INGREDIENTS INGREDIENTS 2 cups parsnip pulp, strained 7oz (200g) white chocolate 2oz (60ml) milk 7oz (200g) strawberry pulp 2 eggs, separated 7oz (200g) raspberry pulp...
  • Page 38 All manuals and user guides at all-guides.com fIBER fAvORITES CARROT CAKE Makes 16 servings INGREDIENTS 1¾ (228g) cups all purpose flour 2 teaspoons baking powder ½ teaspoon nutmeg ½ teaspoon cinnamon ½ teaspoon cardamom ½ cup (61g) chopped walnuts ½ cup raisins ½...
  • Page 39 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..NOTES...

  • Page 40: Félicitations

    All manuals and user guides at all-guides.com fÉLICITATIONS pour l’achat de votre produit Breville Inscrivez-vous en ligne pour le soutien technique et les offres exclusives. Consommateurs américains: www.brevilleusa.com Consommateurs canadiens: www.breville.ca *L’enregistrement n’est pas un substitut à la preuve d’achat...
  • Page 41 All manuals and user guides at all-guides.com TABLE DES MATIÈRES Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre produit Breville Assemblage de votre produit Breville Fonctionnement de votre produit Breville Démontage de votre produit Breville Entretien & nettoyage Guide de dépannage...

  • Page 42: Breville Vous Recommande La Sécurité Avant Tout

    All manuals and user guides at all-guides.com BREvILLE vOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle.

  • Page 43: Mesures De Sécurité Additionnelles

    All manuals and user guides at all-guides.com BREvILLE vOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT • Ne modifiez d’aucune façon la fiche. • L’appareil est conçu pour extraire le jus Si l’appareil est muni d’une fiche à 2 de fruits et de légumes. Consultez le branches, il s’agit d’une fiche polarisée.

  • Page 44: Conservez Toutes Ces Instructions

    All manuals and user guides at all-guides.com PAGE hEADER..BREvILLE vOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AvANT TOUT COURT CORDON D’ALIMENTATION Votre appareil Breville est muni d’un court cordon d’alimentation très sécuritaire qui réduit les risques de blessures ou de dommages pouvant être causés par le fait de tirer, trébucher ou s’enchevêtrer dans un...
  • Page 45 All manuals and user guides at all-guides.com fAITES LA CONNAISSANCE de votre produit Breville...

  • Page 46: Faites La Connaissance De Votre Produit Breville

    All manuals and user guides at all-guides.com PAGE hEADER..fAITES LA CONNAISSANCE DE vOTRE PRODUIT BREvILLE Poussoir Bras de verrouillage de sécurité Pour pousser les fruits et légumes L’extracteur ne fonctionnera pas sans le entiers dans le large tube d’alimentation.

  • Page 47: Assemblage

    All manuals and user guides at all-guides.com ASSEMBLAGE de votre produit Breville...

  • Page 48: Assemblage De Votre Produit Breville

    All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..ASSEMBLAGE DE vOTRE PRODUIT BREvILLE Placez le socle motorisé sur une surface Placez le couvercle de l’extracteur sur plane et sèche, comme un comptoir. le Nutri Disc et le contenant à pulpe Assurez-vous que l’extracteur est éteint...
  • Page 49 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..ASSEMBLAGE DE vOTRE PRODUIT BREvILLE Faites glisser le poussoir dans le tube d’alimentation en alignant une des rainures du poussoir avec la petite saillie à l’intérieur de la partie supérieure du tube d’alimentation. Continuez de glisser le poussoir vers le bas du tube d’alimentation.

  • Page 50: Fonctionnement

    All manuals and user guides at all-guides.com fONCTIONNEMENT de votre produit Breville...

  • Page 51: Fonctionnement De Votre Produit Breville

    All manuals and user guides at all-guides.com fONCTIONNEMENT DE vOTRE PRODUIT BREvILLE Lavez les fruits et les légumes que vous ATTENTION voulez traiter. N’utilisez jamais vos doigts pour NOTE pousser les aliments dans le tube d’alimentation ou pour le nettoyer.

  • Page 52: Démontage

    All manuals and user guides at all-guides.com DÉMONTAGE de votre produit Breville...

  • Page 53: Démontage De Votre Produit Breville

    All manuals and user guides at all-guides.com DÉMONTAGE DE vOTRE PRODUIT BREvILLE Enfoncez le bouton de démarrage à OFF Retirez le couvercle de l’extracteur et débranchez l’appareil. du contenant à pulpe intégré en le soulevant à la verticale. Retirez, s’il y a lieu, la pulpe du couvert à...

  • Page 54: Entretien / Nettoyage

    All manuals and user guides at all-guides.com ENTRETIEN & NETTOyAGE de votre produit Breville...

  • Page 55: Entretien & Nettoyage

    All manuals and user guides at all-guides.com ENTRETIEN & NETTOyAGE • Assurez-vous de toujours éteindre • Ne faites pas tremper le Nutri Disc l’extracteur, puis de le débrancher avant dans l’eau de javel. de le nettoyer, le démonter, l’assembler • Manipulez délicatement le Nutri Disc ou le ranger.

  • Page 56: Guide De Dépannage

    All manuals and user guides at all-guides.com GUIDE DE DÉPANNAGE...
  • Page 57 All manuals and user guides at all-guides.com GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION fACILE L'appareil ne Le bras de verrouillage de sécurité peut ne pas être bien enclenché en position verticale de fonctionnement dans les fonctionne pas en rainures latérales du couvercle de l’extracteur. position ON Le moteur semble La pulpe humide peut s’accumuler sous le couvercle de...

  • Page 58: Trucs D'extraction

    All manuals and user guides at all-guides.com TRUCS D’EXTRACTION...
  • Page 59 All manuals and user guides at all-guides.com TRUCS D’EXTRACTION INfORMATION PERTINENTE SUR PRÉPARATION DES fRUITS ET DES L’EXTRACTION LÉGUMES Bien que la saveur, la texture et l’arôme • Si vous utilisez des fruits à peau dure et du jus sont les éléments qui ressortent en non comestible, comme les mangues, les premier, les avantages pour la santé...
  • Page 60 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..TRUCS D’EXTRACTION LA BONNE TEChNIqUE OBTENIR LE BON MÉLANGE Lorsque vous traitez des ingrédients de Il est facile de créer des jus savoureux. Si textures différentes, commencez par les plus vous préparez vous-même vos propres tendres, pour passer ensuite aux plus durs.

  • Page 61: Information Sur Les Fruits & Légumes

    All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..INfORMATION SUR LES fRUITS & LÉGUMES...
  • Page 62 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..INfORMATION SUR LES fRUITS & LÉGUMES fRUITS & SAISON POUR CONSERvATION vALEUR NUTRITIvE NOMBRE DE LÉGUMES AChETER CALORIES Abricots Été Non emballés / Riche en fibres 55g d’abricots bac à légumes diététiques = 19 cal.
  • Page 63 All manuals and user guides at all-guides.com PAge heAder..INfORMATION SUR LES fRUITS & LÉGUMES fRUITS & SAISON POUR CONSERvATION vALEUR NOMBRE DE LÉGUMES AChETER NUTRITIvE CALORIES Fenouil Automne à Réfrigérer Vitamine C, Fibres 100g de fenouil Printemps diététiques, Folate = 19 cal.

  • Page 64: Recettes

    All manuals and user guides at all-guides.com RECETTES...
  • Page 65 All manuals and user guides at all-guides.com UN BON DÉBUT JUS DE POMME, CAROTTE & CÉLERI JUS DE POMME, PÊChE & PAMPLEMOUSSE 2 portions 2 portions Vous pouvez modifier les quantités de carottes ou de pommes pour adoucir le jus INGRÉDIENTS ou l’aciduler, selon vos goûts 1 petite pomme Délicieuse...
  • Page 66 All manuals and user guides at all-guides.com UN BON DÉBUT JUS DE CANTALOUP, MENThE & MARChE À SUIvRE MANGUE Traiter le céleri, la patate douce, le 2 portions gingembre et les oranges dans l’extracteur de jus. INGRÉDIENTS Servir immédiatement. ½ petit cantaloup, pelé, égrené et coupé en deux 3 tiges de menthe fraîche JUS DE PANAIS, CÉLERI &...

  • Page 67: Substituts Vitaminiques

    All manuals and user guides at all-guides.com SUBSTITUTS vITAMINIqUES JUS DE TOMATE, CAROTTE & JUS DE BLEUET, MÛRE, fRAISE & POIvRON LIME 2 portions 2 portions INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS 2 petits poivrons rouges 500g (1 chopine) de mûres 3 tomates moyennes 500g (1 chopine) de bleuets 3 carottes, parées 500g (1 chopine) de fraises, équeutées...
  • Page 68 All manuals and user guides at all-guides.com REPAS LIqUIDES SOUPE AUX LÉGUMES fRAIS & GAzPAChO NOUILLES 4 portions 4 portions INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS 4 tomates moyennes 1 petite tomate 4 tiges de persil frais 1 petit oignon, pelé et paré 1 grosse gousse d’ail, pelée 2 carottes 1 petit oignon, pelé...
  • Page 69 All manuals and user guides at all-guides.com REPAS LIqUIDES PÂTES À LA SAUCE PROvENÇALE BOISSON À LA MANGUE, CANTALOUP, ORANGE & yOGOURT 4 portions 4 portions INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS 4 tomates 2 tiges de persil frais 1 mangue, coupée en deux, pelée et dénoyautée 1 branche de céleri ½...
  • Page 70 All manuals and user guides at all-guides.com BOISSONS GLACÉES PANAChÉ DE POIRE & ABRICOT MÉLANGE TROPICAL 2 portions 2 portions INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS 4 gros abricots, coupés en deux et dénoyautés 2 mangues, coupées, dénoyautées et pelées 3 grosses poires 3 kiwis, pelés 250ml (8oz) d’eau minérale ½...
  • Page 71 All manuals and user guides at all-guides.com BOISSONS GLACÉES BOISSON GLACÉE AU CONCOMBRE, BOISSON GLACÉE À LA POIRE, ANANAS & CORIANDRE RADIS & CÉLERI 2 portions 2 portions INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS 3 poires moyennes ½ petit ananas, pelé et coupé en deux 4 radis, parés 2 concombres 3 branches de céleri...
  • Page 72 All manuals and user guides at all-guides.com JUS ALCOOLISÉS PINA COLADA BLOODy MARy 4 portions 4 portions standards INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS ½ gros ananas, pelé et coupé en quartiers 4 tomates moyennes 60ml (2oz) de rhum Malibu 2 branches de céleri 500ml (16oz) de soda 1 gros poivron rouge, sans la base et égrené...
  • Page 73 All manuals and user guides at all-guides.com BOISSONS ÉNERGÉTIqUES STIMULANT AU RAISIN, KIWI ET BOISSON DÉSALTÉRANTE À LA PETITS fRUITS BETTERAvE, CAROTTE & ORANGE 4 portions Les raisins contiennent du potassium et du fer et constituent un bon stimulant après INGRÉDIENTS une dure journée.
  • Page 74 All manuals and user guides at all-guides.com PULPE & fIBRES STRUDEL À LA CAROTTE, POMME & Plutôt que de jeter la pulpe extraite des fruits et légumes traités dans l’extracteur de CÉLERI jus, récupérez-la dans les recettes suivantes: 8 portions SOUPE AUX LÉGUMES &...
  • Page 75 All manuals and user guides at all-guides.com PULPE & fIBRES CRÊPES AU PANAIS, fINES hERBES MOUSSE DE PETITS fRUITS & & POLENTA ChOCOLAT BLANC 6 portions 6 portions INGRÉDIENTS INGRÉDIENTS 2 tasses de pulpe de panais, égouttée 200g (7oz) de chocolat blanc 60ml (2oz) tasse de lait 200g (7oz) de pulpe de fraises 2 oeufs, séparés...
  • Page 76 All manuals and user guides at all-guides.com PULPE & fIBRES GÂTEAU AUX CAROTTES 16 portions INGRÉDIENTS 1¾ tasse (228g) de farine tout usage 2 c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de muscade ½ c. à thé de cannelle ½...
  • Page 77 All manuals and user guides at all-guides.com NOTES...
  • Page 78 All manuals and user guides at all-guides.com NOTES...
  • Page 79 All manuals and user guides at all-guides.com NOTES...
  • Page 80 Email: askus@brevilleusa.com Email: askus@breville.ca www.breville.com Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2012. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this booklet may vary slightly from the actual product.

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