Table des Matières
Publicité
RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR
Sonde thermique (suite)
est insérée, un signal sonore retentit et
3.
Lorsque la sonde
l'icône de la sonde apparaît
porte du four
.
Figure 25 : Sonde insérée et prête pour le réglage de la
température
4. Appuyez sur la touche
sonde visée (entre 140 °F et 210 °F). Si vous ne faites
aucune sélection dans les 10 secondes, la cuisinière se
règle automatiquement sur la température par défaut
(170 °F) et l'écran émet un signal de confirmation.
Remarque : avant de procéder au réglage du mode du
four et du mode de température, veillez à ce que la sonde
soit complètement insérée.
5. Réglez la fonction oven mode (mode du four) sur
POWERPLUS PREHEAT (préchauffage powerplus),
BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE (cuisson
à convection) ou CONVECT ROAST (rôtissage à
convection).
6. Réglez la oven temp (température du four) sur
la température de cuisson souhaitée. Le four
commence à chauffer.
7. Pendant le processus de cuisson, une flèche
ascendante
s'affiche avec la température en cours
de la sonde thermique jusqu'à ce que la température
cible de la sonde soit atteinte.
8. Lorsque la température cible est atteinte à 75 %,
la commande émet un signal sonore, puis le rappel
CHECK FOOD (vérifier les aliments) s'affiche. Le
rappel CHECK FOOD (vérifier les aliments) reste
affiché et continue de retentir toutes les 60 secondes
pendant cinq minutes ou jusqu'à l'ouverture de la porte
du four.
9. Lorsque la température cible des aliments est atteinte,
la commande signale la fin de la cuisson par un signal
sonore. À ce moment-là, la
les messages FOOD READY (aliments prêts) et OVEN
WARM (four chaud).
26
Fermez la
(Voir
Figure
25).
+
pour régler la température de
s'éteint et l'écran affiche
Maintien au chaud arrière avec la sonde thermique
Lorsque la sonde thermique atteint la température cible, le
four passe automatiquement au mode de maintien au
chaud (170 °F) et reste allumé pendant 3 heures maximum
avant de s'éteindre automatiquement. L'écran continue
d'afficher la température de sonde thermique jusqu'à ce
que le mode keep warm (maintien au chaud) soit annulé ou
jusqu'au débranchement de la sonde thermique. Après la
désactivation, l'icône de la sonde et la température
disparaissent de l'écran.
Important : si la température de la sonde thermique
dépasse la température maximale autorisée, la commande
du four émet un signal sonore et le message HOT (chaud)
apparaît à l'écran pendant 40 secondes pour signaler que
la température de la sonde est trop élevée.
Réglage du maintien au chaud
Keep Warm (maintien au chaud) maintient le four à 77 °C
(170 °F) et est idéal pour maintenir les aliments à la
température de service jusqu'à la désactivation du mode.
Cette fonction peut être utilisée avec BAKE (cuisson),
CONVECT BAKE (cuisson à convection), CONVECT
ROAST (rôtissage à convection) et POWERPLUS
PREHEAT (préchauffage powerplus).
Conseils pour le maintien au chaud :
•
Utilisez toujours des aliments déjà chauds. N'utilisez
pas la fonction de maintien au chaud pour réchauffer
des aliments froids.
•
Les aliments contenus dans des contenants en verre
résistant à la chaleur ou en vitrocéramique peuvent
demander un réglage de température plus élevé par
rapport aux contenants réguliers. Évitez d'ouvrir la porte
du four inutilement pour empêcher l'air chaud de
s'échapper et les aliments de refroidir.
•
Vous pouvez recouvrir les aliments d'une feuille
d'aluminium pour empêcher qu'ils ne sèchent.
Pour paramétrer la fonction Keep warm (Maintien
au chaud) :
1. Disposez les grilles et placez les aliments dans le four.
2. Réglez le sélecteur de mode du four sur BAKE
(cuisson), CONVECT BAKE (cuisson à convection),
CONVECT ROAST (rôtissage à convection) ou
POWERPLUS PREHEAT (préchauffage powerplus).
3. Réglez le sélecteur de température du four sur KEEP
WARM (maintien au chaud).
4. Le voyant clignotera et un signal retentira.
5. Le voyant de préchauffage s'allume et reste allumé
jusqu'à ce que le four atteigne la température de
maintien au chaud de 170 °
.
F
Publicité
Table des Matières
