Bartscher Professional Mode D'emploi page 71

OPGELET!
Het is verboden om het toestel in te schakelen indien geen olie in de kuip zit.
Controleer altijd dat het niveau van de olie tussen de markeringen "MIN"- en "MAX"
zich bevindt.
WAARSCHUWING!
Brandgevaar! Bij het olieniveau lager dan de markering MIN ontstaat er het gevaar
van de ontbranding van de olie.
Brandwonden gevaar! Bij het olieniveau hoger dan de markering MAX de hete olie
kan vergieten.
OPGELET!
In de friteuse kan alleen vloeibare olie gebruikt worden. Het blokkenvet dient eerst
gesmolten te worden!
Nooit gebruik voor frituur een oude olie, omdat het door zijn lagere ontbrandings-
temperatuur makkelijker in brand kan raken en meer schuimt. Daarnaast ontstaat
er meer rook en geur.
•
Zet het toestel met gebruik van IN-/UIT-schakelaar in. Het oranje comtrolelampje
van de netwerkaansluiting gaat branden.
•
Stel de temperatuurregelaar op de gekozen waarde in (50° C - 190° C) door deze naar
rechts te draaien.
•
Tijdens het opwarmen gaat de groene comtrolelampje branden, die schakelt uit als
de gewenste temperatuur bereikt is. Indien de temperatuur in de frituurkuip daalt,
gaat de groene lampje opnieuw branden en het toestel warmt op.
WAARSCHUWING! Brandwonden gevaar!
Tijdens werking het toestel en de olie zijn heel heet en er bestaat een risico van de
ontbranding van de olie.
Het toestel dient niet te lang aanstaan!
Onmiddellijk na beeindiging van het frituurprocess dient de temperatuurregelaar
in de positie "0" geplaatst worden.
•
Om een beter resultaat te verkrijgen, is het aangeradem om te wachten totdat de
gewenste temperatuur bereikt is en pas daarna de gerechten in de kuip plaatsen.
- 71 -