Bartscher Professional Mode D'emploi page 53

ATTENTION !
Ne pas allumer l'appareil s'il n'y a pas d'huile dans le réservoir à friture. Toujours
s'assurer que le niveau d'huile se situe entre les inscriptions « MIN » et « MAX ».
AVERTISSEMENT !
Risques d'incendie ! Si le niveau d'huile se trouve en-dessous de l'inscription
MIN, il existe un risque élevé d'inflammation de l'huile.
Risques de brûlures ! Si le niveau d'huile se trouve au-dessus de l'inscription
MAX, cela peut entraîner l'huile brûlante à déborder.
ATTENTION !
Ne verser que de l'huile liquide dans la friteuse. Faire fondre la matière grasse en
barre (en cubes) au préalable !
Ne pas utiliser de vieille huile pour la friteuse, car le seuil d'inflammation est réduit
et augmente le risque d'auto-inflammation. De plus, la vieille huile a une plus grande
tendance à mousser. Elle génère également une plus grande quantité de fumée et
exhale des mauvaises odeurs.
•
Allumer l'appareil à l'aide de l'interrupteur Marche / Arrêt. La lampe témoin orange
du réseau s'allume.
•
Régler le régulateur de température à la valeur souhaitée (50° C - 190° C) en le
tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
•
Pendant le préchauffage, la lampe témoin verte de chauffage s'allume, et s'éteint
lorsque la température sélectionnée est atteinte. Quand la température à l'intérieur
du réservoir d'huile de friture chute, la lampe verte se rallume et l'appareil se remet
à chauffer.
AVERTISSEMENT ! Risques de brûlures !
Pendant que la friteuse est en marche et que l'huile de friture se trouve dans le
réservoir, les deux éléments sont brûlants et il existe un risque de se brûler avec
l'huile de friture. L'appareil ne doit pas rester allumé trop longtemps !
Une fois la friteuse utilisée, régler directement le régulateur de température en
position « 0 ».
•
Afin d'obtenir de meilleurs résultats, attendre que la température souhaitée soit
atteinte et seulement à ce moment-là placer les aliments à frire dans le réservoir de
la friteuse.
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