Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Liens rapides
305.053 / 305.054
Bedienungsanleitung
Heiße Theke „Deli Plus"
D/A/CH
Seite 3 bis 12
Instruction manual
Heating display case „Deli Plus"
GB/UK
from page 13 to 22
Mode d'emploi
Armoire chauffante „Deli Plus"
F/B/CH
de page 23 à page 32
Bedieningshandleiding
NL/B
Warmhoudvitrine „Deli Plus"
blz. 63 t/m 72
Instrukcja obsługi
Witryna grzewcza „Deli Plus"
PL
strony od 103 do 112
V1/1209
Publicité
Chapitres
Table des Matières
Manuels Connexes pour Bartscher Deli Plus 305.053
Sommaire des Matières pour Bartscher Deli Plus 305.053
- Page 1 305.053 / 305.054 Bedienungsanleitung Heiße Theke „Deli Plus“ D/A/CH Seite 3 bis 12 Instruction manual Heating display case „Deli Plus“ GB/UK from page 13 to 22 Mode d’emploi Armoire chauffante „Deli Plus“ F/B/CH de page 23 à page 32 Bedieningshandleiding NL/B Warmhoudvitrine „Deli Plus“...
-
Page 3: Table Des Matières
5.3 Bedienung 10-11 6. Reinigung und Wartung 6.1 Sicherheitshinweise zur Reinigung 6.2 Reinigung 6.3 Sicherheitshinweise zur Wartung 7. Entsorgung Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120 (14ct/Min. -
Page 4: Allgemeines
1. Allgemeines 1.1 Informationen zur Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten. -
Page 5: Urheberschutz
HINWEIS! Diese Bedienungsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem Gerät, insbesondere vor der Inbetriebnahme, sorgfältig durchzulesen! Für Schäden und Störungen, die sich aus der Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ergeben, übernimmt der Hersteller keine Haftung. Die Bedienungsanleitung ist unmittelbar am Gerät und zugänglich für alle Personen, die am oder mit dem Gerät arbeiten, aufzubewahren. -
Page 6: Sicherheitshinweise Für Die Nutzung Des Gerätes
2.2 Sicherheitshinweise für die Nutzung des Gerätes Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitpunkt der Herstellung des Gerätes gültigen Verordnungen der Europäischen Union. Wird das Gerät gewerblich genutzt, ist der Betreiber verpflichtet, während der gesamten Einsatzzeit des Gerätes die Übereinstimmung der benannten Arbeitssicherheitsmaßnahmen mit dem aktuellen Stand der Regelwerke festzustellen und neue Vorschriften zu beachten. -
Page 7: Transport, Verpackung Und Lagerung
Ansprüche jeglicher Art gegen den Hersteller und/oder seine Bevollmächtigten wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung des Gerätes sind ausgeschlossen. Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber. Zur bestimmungsgemäßen Verwendung zählt auch die korrekte Einhaltung der Installa- tions-, Bedienungs-, Wartungs- und Reinigungsanleitungen. -
Page 8: Technische Daten
4. Technische Daten 4.1 Baugruppenübersicht Glasschiebetüren LED- Beleuchtungsleiste Schienen für Ablageroste Ablageroste Gehäuse Stellfüße Wasserschale Anzeige Hygrometer Bedienelemente Kippschalter Aufheiz-Kontrolllampe Beleuchtung (orange) Temperaturdrehregler Gerätestecker AN-/AUS-Kippschalter - 8 -... -
Page 9: Technische Angaben
4.2 Technische Angaben Heiße Theke Bezeichnung Deli Plus I Deli Plus II 305.053 305.054 Artikel-Nr.: Ausführung: Edelstahl Anschlusswert: 230 V ~ 50 Hz Leistung: 1,1 kW 1,5 kW ° ° Temperaturbereich: - 90 Kapazität: 120 Liter 160 Liter Abmessungen: B 690 x T 600 x H 670 mm B 860 x T 570 x H 670 mm Zubehör: 3 Ablageroste... -
Page 10: Aufstellen Und Anschließen
WARNUNG! Gefahr durch elektrischen Strom! Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen verursachen! Vor Installation Daten des örtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben des Gerätes vergleichen (siehe Typenschild). Gerät nur bei Übereinstimmung anschließen! Sicherheitshinweise beachten! 5.2 Aufstellen und Anschließen ACHTUNG! Die Installation und Wartung des Gerätes sollte nur durch Fachpersonal durchgeführt werden! •... -
Page 11: Reinigung Und Wartung
• Stellen Sie die gewünschte Temperatur für die jeweiligen Speisen mit dem Temperatur- drehregler an der Rückseite des Gerätes ein. Die Temperatur kann im Bereich von 30°C bis 90°C eingestellt werden. • Die orange Aufheiz-Kontrolllampe neben dem Temperaturdrehregler leuchtet auf. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, schaltet die Heizung ab und die die orange Aufheiz- Kontrolllampe erlischt. -
Page 12: Sicherheitshinweise Zur Wartung
Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen. HINWEIS! Für die Entsorgung des Gerätes beachten Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune geltenden Vorschriften. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197... - Page 13 5.3 Operating 20-21 6. Cleaning and maintenance 6.1 Safety advice 6.2 Cleaning 6.3 Safety instructions for maintenance 7. Waste disposal Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten phone: +49 (0) 5258 971-0 Germany fax: +49 (0) 5258 971-120 - 13 -...
-
Page 14: General Information
1. General information 1.1 Information about the instruction manual This instruction manual contains information about the installation, operation and maintenance of the device and should be consulted as an important source of information and reference guide. Awareness of the safety instructions and instructions for use in this manual will ensure the safe and correct use of the device. -
Page 15: Copyright Protection
NOTE! Read the instruction manual carefully before using the device. The manufacturer does not accept liability for any damage or malfunction resulting from not following the instructions for use. The instruction manual should be kept near the device, easily accessible for anyone wishing to work with or using it. -
Page 16: Safety Instructions For Use Of The Device
2.2 Safety instructions for use of the device The specifications regarding the industrial safety are based on the Regulations of the European Union applicable at the time of manufacturing the device. If the device is used commercially, the user is obliged to ensure that the said industrial safety measures concur with the state of the rules and regulations applicable at the time in question for the entire period of use of the device and to comply with the new specifications. -
Page 17: Delivery Check
The operator is liable for all damages resulting from inappropriate use. The intended/conventional/appropriate usage includes the observance of installation-, operation-, maintenance- and cleaning instructions. 3. Transport, packaging and storage 3.1 Delivery check Please check the delivery upon completeness and transport damage immediately after receipt. In case of visible damage do not accept or accept the delivery with reservation only. -
Page 18: Technical Data
4. Technical data 4.1 Overview of parts Glass door LED- Lighted molding Shelf guiderails Grated shelves Casing Legs Water tray Hygrometer indicator Service elements Heating indicator light Light switch (orange) Rotary temperature regulator Connector ON/OFF switch - 18 -... -
Page 19: Installation And Operation
4.2 Technical data Heating display case Name Deli Plus I Deli Plus II 305.053 305.054 Art. no.: Construction: Stainless steel Connection power: 230 V ~ 50 Hz Power: 1.1 kW 1.5 kW ° ° Temperature range: - 90 Capacity: 120 liters 160 liters Dimensions: W 690 x D 600 x H 670 mm... -
Page 20: Installation And Connection
WARNING! Hazard via electrical current! The device can cause injuries due to improper installation! Before installation the local power grid specification should be compared with that of the device (see type label). Connect the device only in case of compliance! Take note of the security advice! 5.2 Installation and connection CAUTION! -
Page 21: Cleaning And Maintenance
• Set the appropriate temperature for the dish using the thermoregulator on the back wall of the unit. The temperature can set within the range of 30°C to 90°C. • The orange heating indicator light next to the thermoregulator will turn on. Once the set temperature had been reached, the heating will turn off, and the heating indicator light will turn off. -
Page 22: Safety Instructions For Maintenance
For that purpose disconnect device from mains supply and remove mains connection cable from the device. NOTE! For the disposal of the device please consider and act according to the national and local rules and regulations. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten phone: +49 (0) 5258 971-0 Germany... - Page 23 6. Nettoyage et maintenance 6.1 Consignes de sécurité 6.2 Nettoyage 6.3 Consignes de sécurité relatives à la maintenance 7. Elimination des éléments usés Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120...
-
Page 24: Généralités
1. Généralités 1.1 Informations concernant la notice d´utilisation La présente notice d´utilisation décrit l´installation, la manipulation et la maintenance de l´appareil, elle sert de source d´informations et d´ouvrage de référence. La connaissance et l´observation de toutes les consignes de sécurité et des instructions mentionnées dans le mode d´emploi sont la condition sine qua non d´une utilisation sûre et correcte de l´appareil. -
Page 25: Protection Des Droits D´auteur
REMARQUE ! Lire attentivement la présente notice d´utilisation avant le début des opérations d´utilisation sur et avec l´appareil, en particulier avant sa mise en service. Le constructeur n´assume aucune responsabilité en cas de dommages et pannes résultant du non-respect de la notice d´utilisation. -
Page 26: Consignes De Sécurité Relatives À L´usage De L´appareil
2.2 Consignes de sécurité relatives à l´usage de l´appareil Les indications afférentes à la sécurité du travail se réfèrent aux ordonnances de l´Union européenne valables au moment de la fabrication de l´appareil. En cas d´usage commercial de l´appareil, l´exploitant s´engage, pendant la durée totale de son utilisation, à... -
Page 27: Transport, Emballage Et Stockage
ATTENTION ! Toute autre utilisation que celle indiquée et/ou toute utilisation différente de l´appareil est interdite et est considérée comme non conforme. Les prétentions de tous types contre le fabricant et/ou ses fondés de pouvoir par suite de dommages résultant d´une utilisation non conforme de l´appareil sont exclues. L´exploitant est seul responsable en cas de dommages liés à... -
Page 28: Caractéristiques Techniques
4. Caractéristiques techniques 4.1 Aperçu des composants Porte vitrée LED- Rampe d'éclairage Glissières des étagères Etagères-grilles Boîtier Pieds Plaque de réception de l'eau Indicateur hygrométrique Eléments de contrôle Interrupteur Lampe témoin d'éclairage de chauffage (orange) Molette de réglage de la température Fiche mâle d'appareil Interrupteur... -
Page 29: Indications Techniques
4.2 Indications techniques Armoire chauffante Deli Plus I Deli Plus II 305.053 305.054 No de l'art: Finition: acier inoxydable Puissance électrique: 230 V ~ 50 Hz Puissance: 1,1 kW 1,5 kW Température de ° ° - 90 fonctionnement: Capacité: 120 litres 160 litres Dimensions: L 690 x P 600 x H 670 mm... -
Page 30: Installation Et Branchement
AVERTISSEMENT ! Risque lié au courant électrique ! L´appareil peut causer des blessures en cas d´installation non conforme. Avant de procéder à son installation, comparer les données du réseau électrique local aux indications techniques de l´appareil (voir plaque signalétique). Brancher l´appareil uniquement lorsqu´il y a conformité! Respecter les consignes de sécurité... -
Page 31: Nettoyage Et Maintenance
• Allumer l'appareil à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt se trouvant à l'arrière de l'appareil. • Régler la température adaptée au plat à l'aide du régulateur de température se trouvant à l'arrière de l'appareil. La température est réglable de 30°C à 90°C. •... -
Page 32: Consignes De Sécurité Relatives À La Maintenance
élimination. Débrancher pour cela l´appareil de l´alimentation secteur et retirer le câble d´alimentation de l´appareil. REMARQUE ! Pour l’élimination de l’appareil veuillez respecter les prescriptions en vigueur dans votre pays et votre commune. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tél.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120... - Page 33 5.2 Installatie en aansluiting 5.3 Bediening 70-71 6. Reiniging en onderhoud 6.1 Veiligheidsvoorschriften 6.2 Reiniging 6.3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud 7. Verwijderen Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 63 -...
-
Page 34: Algemeen
1. Algemeen 1.1 Informatie over de gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het inachtnemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. -
Page 35: Auteursrecht
AANWIJZING! Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u begint met de werkzaamheden, met name voordat u het apparaat in gebruik neemt! De fabrikant is niet aansprakelijke voor schade en storingen die zijn veroorzaakt door het niet in acht nemen van de informatie uit deze gebruiksaanwijzing. -
Page 36: Aanwijzingen Voor Veiligheid Bij Het Gebruik Van Het Apparaat
2.2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat De veiligheidsinstructies hebben betrekking op de EU-verordeningen, die op het tijdstip van productie van het apparaat van kracht zijn. Als het apparaat voor commerciële doeleinden wordt gebruikt, is de gebruiker ertoe verplicht, om gedurende de hele exploitatieperiode van het apparaat te controleren of de genoemde veiligheids- voorschriften overeenstemmen met de actuele regels en om nieuwe voorschriften na te leven. -
Page 37: Transport, Verpakking En Bewaring
Alle vorderingen, ongeacht in welke vorm op de fabrikant en/of zijn gemachtigde met betrekking tot schade die is veroorzaakt door oneigenlijk gebruik,, zijn uitgesloten. Voor alle schade die is veroorzaakt door verkeerde bediening van het apparaat is alleen en uitsluitend de gebruiker aansprakelijk. Tot het gebruik van het apparaat in overeenstemming met zijn bestemming wordt ook het correct opvolgen van de installatie-, bedienings-, onderhouds- en reinigingsinstructies gerekend. -
Page 38: Specificaties
4. Specificaties 4.1 Overzicht van onderdelen Glazen deuren LED- Verlichtingslijst Roostergeleiders Roosters Behuizing Stelvoetjes Waterschaal Afleespaneel hygrometer Bedieningselementen Controlelampje Verlichtingsschakelaar verwarming (oranje) Draaibare temperatuurregelaar Stekker Aan/uit schakelaar - 68 -... -
Page 39: Technische Gegevens
4.2 Technische Gegevens Warmhoudvitrine Naam Deli Plus I Deli Plus II 305.053 305.054 Art. nr.: Uitvoering: roestvrij staal Aansluitvermogen: 230 V ~ 50 Hz Vermogen: 1,1 kW 1,5 kW Temperatuurbereik: 30 °C - 90 °C Inhoud: 120 liter 160 liter Afmetingen: B 690 x D 600 x H 670 mm B 860 x D 570 x H 670 mm... -
Page 40: Installatie En Aansluiting
WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! Ondeskundige installatie van het apparaat kan verwondingen veroorzaken! Vergelijk de installatiegegevens van het lokale stroomnetwerk met de technische gegevens van het apparaat (zie typeschild). Het apparaat alleen aansluiten als bovenstaande gegevens overeenkomen! De veiligheidsvoorschriften in acht nemen! 5.2 Installatie en Aansluiting OPPASSEN! Het installeren en onderhouden van het apparaat dient alleen maar door de deskundigen... -
Page 41: Reiniging En Onderhoud
• Stel de juiste temperatuur voor de gerechten in met behulp van de temperatuurregelaar op de achterkant van het apparaat. De temperatuur kan worden ingesteld binnen een bereik van 30°C tot 90°C. • Het oranje controlelampje voor verwarming dat zich naast de temperatuurregelaar bevindt, gaat branden. -
Page 42: Veiligheidsvoorschriften Voor Onderhoud
Het apparaat uit het stopcontact halen en de aansluitkabel uit het apparaat verwijderen. AANWIJZING! Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Germany... - Page 43 5.3 Obsługa 110-111 6. Czyszczenie i konserwacja 6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 6.2 Czyszczenie 6.3 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas konserwacji 7. Utylizacja Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Niemcy Faks: +49 (0) 5258 971-120 - 103 -...
-
Page 44: Informacje Ogólne
1. Informacje ogólne 1.1 Informacje dotyczące instrukcji obsługi Niniejsza instrukcja obsługi zawiera opis instalacji urządzenia, jego obsługi oraz konserwacji i służy jako ważne źródło informacji oraz poradnik. Znajomość i przestrzeganie wszystkich zawartych w niej wskazówek dotyczących bezpieczeństwa i obsługi stanowi warunek bezpiecznej i prawidłowej pracy z urządzeniem. -
Page 45: Ochrona Praw Autorskich
WSKAZÓWKA! Przed rozpoczęciem jakichkolwiek prac, a w szczególności przed uruchomieniem urządzenia, należy dokładnie zapoznać się z treścią niniejszej instrukcji obsługi. Producent nie odpowiada za szkody i uszkodzenia powstałe wskutek nieprzestrzegania informacji zawartych w instrukcji obsługi. Instrukcję obsługi należy przechowywać bezpośrednio przy urządzeniu; ponadto musi być ona dostępna dla wszystkich osób pracujących z urządzeniem. -
Page 46: Wskazówki Dotyczące Bezpieczeństwa Przy Zastosowaniach Urządzenia
2.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa przy zastosowaniach urządzenia Dane dotyczące bezpieczeństwa pracy odnoszą się do rozporządzeń Unii Europejskiej obowiązujących w chwili produkcji urządzenia. Jeśli urządzenie jest użytkowane w warunkach przemysłowych, to przez cały okres eksploatacji jego użytkownik jest zobowiązany do sprawdzania zgodności zalecanych środków bezpieczeństwa pracy z aktualnym stanem regulacji w tej kwestii i do przestrzegania nowych przepisów. -
Page 47: Transport, Opakowanie I Magazynowanie
Odpowiedzialność za szkody powstałe w czasie użytkowania urządzenia w sposób niezgodny z jego przeznaczeniem ponosi tylko i wyłącznie użytkownik. Pod użytkowaniem zgodnym z przeznaczeniem należy także rozumieć przestrzeganie instrukcji w zakresie instalacji, obsługi, konserwacji oraz czyszczenia urządzenia. 3. Transport, opakowanie i magazynowanie 3.1 Kontrola dostawy Po dotarciu dostawy należy niezwłocznie sprawdzić, czy urządzenie jest kompletne i czy nie zostało uszkodzone podczas transportu. -
Page 48: Parametry Techniczne
4. Parametry techniczne 4.1 Zestawienie podzespołów urządzenia Szklane drzwi LED- Listwa oświetleniowa Prowadnice półek Półki rusztowe Obudowa Nóżki Taca na wodę Wskaźnik higrometru Elementy do obsługi Włącznik Lampka kontrolna nagrzewania oświetlenia (pomarańczowa) Regulator obrotowy temperatury Wtyczka urządzenia Włącznik/przełącznik - 108 -... -
Page 49: Dane Techniczne
4.2 Dane techniczne Witryna grzewcza Nazwa Deli Plus I Deli Plus II 305.053 305.054 Nr art: Wykonanie: stal szlachetna Moc przyłączeniowa: 230 V ~ 50 Hz Moc: 1,1 kW 1,5 kW ° ° Zakres temperatur: - 90 Pojemność: 120 litrów 160 litrów Wymiary (mm): szer. -
Page 50: Ustawienie I Podłączenie Urządzenia
NIEBEZPIECZEŃSTWO! Zagrożenie prądem elektrycznym! W przypadku niewłaściwej instalacji, urządzenie może spowodować obrażenia ciała. Przed instalacją urządzenia, należy porównać parametry prądu miejscowej sieci z parametrami zasilania urządzenia (patrz tabliczka znamionowa). Urządzenie podłączyć, tylko jeżeli powyższe dane są ze sobą zgodne! Należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa! 5.2 Ustawienie i podłączenie urządzenia OSTRZEŻENIE! Instalacja i konserwacja urządzenia powinna być... -
Page 51: Czyszczenie I Konserwacja
• Ustawić odpowiednią do potraw temperaturę za pomocą regulatora temperatury na tylnej ścianie urządzenia. Temperatura może być ustawiona w zakresie od 30°C do 90°C. • Pomarańczowa lampka kontrolna nagrzewania obok regulatora temperatury zapali się. Gdy tylko zostanie osiągnięta ustawiona temperatura, ogrzewanie się wyłącza, a lampka kontrolna nagrzewania gaśnie. -
Page 52: Wskazówki Dotyczące Bezpieczeństwa Podczas Konserwacji
W tym celu należy odłączyć urządzenie od zasilania i odciąć kabel zasilający. WSKAZÓWKA! Podczas utylizacji urządzenia należy postępować zgodnie z właściwymi przepisami państwowymi lub regionalnymi. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Niemcy...