Changer L'huile De Friture - Bartscher Professional Mode D'emploi

ATTENTION !
Ne pas dépasser la quantité alimentaire suivante lors de l'utilisation de la friteuse :
Modèle – friteuse simple de 10 litres /
friteuse double de 2 x 10 litres
•
Le panier à friture sert à frire les petits éléments. Il est équipé d'une poignée rigide et
d'une anse.
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Afin de frire des aliments, les plonger lentement dans l'huile à friture. Une fois la friture
terminée, retirer le panier du réservoir avec précaution et à l'aide de la anse, le
suspendre à l'élément se trouvant sur le coffret de distribution afin de les laisser
égoutter.
AVERTISSEMENT ! Risques de blessures !
Ne pas utiliser la friteuse avec le couvercle ! Le couvercle sert comme protection
contre la poussière et à maintenir la température de l'huile.
Avant de fermer le couvercle, s'assurer qu'il est sec afin qu'il n'y ait pas d'eau qui
tombe dans le réservoir d'huile, ce qui pourrait entraîner des projections d'huile
dangereuses.

Changer l'huile de friture

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Changer l'huile de friture régulièrement. Laisser refroidir la vieille huile de friture.
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Avant de vider l'huile, à l'aide d'un joint baïonnette pour la sonde d'écoulement,
installer le tuyau pour vidanger l'huile.
Sonde
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Ouvrir le mécanisme d'écoulement en poussant le blocage vers le haut et en
déplaçant le levier vers la gauche.
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Vider l'huile de friture dans un récipient adapté. S'assurer que le récipient est en
position stable. Se débarrasser de l'huile conformément aux régulations sur la
protection de l'environnement.
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1,250 kg par réservoir à huile
Tuyau de vidange
de l'huile
Blocage
Levier