Reglage Des Parametres De Cuisson; A Température Chambre De Cuisson - Diamond DFV-411/SD Combi direct 304 4 x 2/3 GN Instructions Pour L'installation, Emploi Et Entretien

Fours mixtes à air pulse-vapeur
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4.5 REGLAGE DES PARAMETRES DE CUISSON

4.5A TEMPÉRATURE CHAMBRE DE CUISSON
En appuyant sur le bouton représenté sur le côté il est
possible d'activer le changement du paramètre de la tem-
pérature de la chambre de cuisson. La LED au-dessus
de le bouton clignote et l'affichage indique la température
réglée pour la chambre de cuisson du four.
En appuyant sur le bouton représenté sur le côté la valeur
affichée sur l'écran augmente.
En appuyant sur le bouton latéral la valeur indiquée sur
l'écran diminue.
NOTE: en maintenant appuyé l'un des boutons avec la flèche, au bout de
2 secondes, la valeur affichée sur l'écran change à 10 sur 10.
Lorsque l'écran affiche la valeur de présélection, les actions possibles
sont:
• Appuyer à nouveau sur le bouton de température, de cette façon la LED cesse de clignoter et la nou-
velle valeur est enregistrée pour lorsque le four va commencer la cuisson.
• Appuyer directement sur le bouton de démarrage. Dans ce cas, le four prend comme réglage la valeur
affichée sur l'écran lorsque de appuyer le démarrage.
• Appuyez sur un autre bouton (par exemple. Temps, sonde, humidité ...) pour définir un nouveau para-
mètre.
NOTE: Si pendant que la LED clignote il n'y a pas des boutons appuyés, au bout de 10 secondes, la
valeur indiquée sur l'écran est stockée et la LED cesse de clignoter.
La plage de régulation de la température de la chambre de cuisson est le suivant:
• Mode Convection avec contrôle d'humidité (ou mixte) 20 - 270 °C
• Mode vapeur 20 - 100 °C
4 x 2/3 GN / 4 - 7 x 1/1 GN ÉLECTRONIQUE
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Fig. 4.5A

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Ce manuel est également adapté pour:

Dfv-411/sd combi direct 104 4 x 1/1 gnDfv-411/sd combi direct 107 7 x 1/1 gnDfv-411/sd

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