Configuration D'une Cuisson Manuelle - Diamond DFV-411/SD Combi direct 304 4 x 2/3 GN Instructions Pour L'installation, Emploi Et Entretien

Fours mixtes à air pulse-vapeur
Table des Matières

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4.3 CONFIGURATION D'UNE CUISSON MANUELLE

Dans le premier allumage du four, le panneau de contrôle
est représenté dans la condition par défaut illustrée dans
le côté (Fig 4.3A.):
La LED allumée au-dessus du bouton de convection
indique le mode sélectionné.
NOTE: dans les modèles à convection + humidification,
qu'ils ne sont pas fournis avec la mode vapeur, c'est le
seul mode disponible (avec contrôle d'humidité de 0 à
99%).
La LED allumée au-dessus du bouton de température
indique que la valeur numérique affichée à l'écran corres-
pond à la température de la chambre de cuisson. L'écran
affiche la température réelle à l'intérieur de la chambre de
cuisson.
La LED allumée au-dessus du bouton du temps, indique
que la valeur affichée sur l'écran est relatif à ce type de
contrôle du temps de cuisson.
La valeur par défaut sur l'écran est de 30 minutes.
En appuyant sur le bouton «affichage valeurs sélection-
nées», dans le panneau sont affichées les valeurs jusqu'à
que le bouton est pressé (Fig. 4.3B).
• Clignote la LED de le mode sélectionné (convection illustrée dans
l'exemple à côté)
• Les LED de la température et du pourcentage d'humidité dans la
chambre de cuisson clignotant alternativement.
• Alors que la LED de la température clignote, l'écran affiche la valeur
réglée correspondante.
• Alors que la LED du pourcentage d'humidité clignote, l'écran affiche
l'éventuelle valeur réglée correspondante (0 par défaut).
• Clignoter les LED de toutes les éventuelles fonctions supplémentaires
activées (Autoreverse et / ou vitesse à ventilation réduite).
4 x 2/3 GN / 4 - 7 x 1/1 GN ÉLECTRONIQUE
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Fig. 4.3A
Fig. 4.3B

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Ce manuel est également adapté pour:

Dfv-411/sd combi direct 104 4 x 1/1 gnDfv-411/sd combi direct 107 7 x 1/1 gnDfv-411/sd

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