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Aération, données techniques, rayonnement thermique
11 Aération, données techniques, rayonnement thermique
Aération incombant à l'utilisateur : Pour l'installation d'un dispositif d'aspiration des
Option
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vapeurs, respecter ce qui suit :
> Directive VDI 2052 et directives de la com-
mission locale du bâtiment pour l'aspiration
des vapeurs.
Le dispositif d'aspiration des vapeurs doit
dépasser de 300-500 mm au-dessus de
l'avant de l'appareil.
> En cas d'utilisation d'un VarioSmoker, installer
l'appareil sous un dispositif d'aspiration des
vapeurs.
> Installer le filtre à graisses dans la partie supé-
rieure du dispositif d'aspiration des vapeurs.
Pour la plupart des appareils, une hotte intégrée
est disponible (peut également être montée
ultérieurement). Le raccordement de la hotte est
expliqué dans le guide d'installation de la hotte.
Risque d'asphyxie !
Gaz de fumées (CO et CO
Empêcher une concentration non autorisée de
gaz de fumées dangereux pour la santé dans la
pièce d'installation.
Installer les appareils dans des conditions d'aé-
ration suffisantes.
Attention !
)
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