Table des Matières
Publicité
Mise en place de l'appareil
Rampe d'enfournement
Conservation de la poignée
Si le sol n'est pas droit, l'inégalité doit être com-
blée à l'aide d'une rampe d'enfournement. L'angle
d'approche ne doit pas dépasser 4°.
Risque de brûlure !
Liquide de cuisson brûlant
Si l'angle d'entrée est dépassé, du liquide de
cuisson brûlant peut déborder de la cuve.
Grille d'entrée devant l'appareil sur pied :
Prévoir un plateau traversant dans la zone d'en-
trée du chariot d'enfournement.
Le support fourni sert à conserver en toute
sécurité la poignée du chariot d'enfournement
pendant la cuisson. Placer le support sur le côté
gauche de l'appareil. Retirer la paroi latérale pour
le montage du support. Puis suspendre la poi-
gnée.
Attention !
27
Publicité
Table des Matières
