Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Ragoût Irlandais
Cuisson : 60 à 75 min - 5 à 6 pers. - MICRO-ONDES
Récipients : 1 cocotte de 3 litres avec son couvercle + 1 soucoupe
Ingrédients
1 kg de poitrine d'agneau
800 g de pommes de terre
4 gros oignons
thym
laurier
bouillon
sel, poivre
2 gousses d'ail
Réalisation
Couper l'agneau en morceaux, éplucher et couper en rondelles les pommes de terre et les
oignons. Dans un récipient, alterner des couches de viande, de rondelles d'oignons et de
rondelles de pommes de terre en émiettant un peu de thym et de laurier. Ajouter l'ail
épluché et pilé. Couvrir à mi-hauteur d'eau ou de bouillon. Poser la soucoupe retournée
sur l'ensemble. Couvrir, enfourner sur la sole du four
heure sur Combi
deux cuissons). En fin de cuisson, les morceaux doivent être fondants et les pommes
terre s'écraser facilement sous la fourchette. Rectifier l'assaisonnement avant de servir.
Recettes Viandes
CHALEUR TOURNANTE 170° + 440W (programmer l'enchaînement des
et cuire 15 min sur MAX puis 1
108
108
ET COMBINÉ
de
Publicité
Chapitres
Table des Matières
