Données D'exploitation; Journal D'hygiène - Winterhalter UC Serie Notice D'utilisation

14.3 Données d'exploitation
Vous pouvez consulter ici toutes les données d'exploitation.
Appeler les données d'exploitation
 Appuyer sur ce bouton.
Les données d'exploitation suivantes apparaissent à l'écran :
Première mise en service
1
Prochain service dans
Total des heures de service
Total des cycles de lavage
Consommation totale d'eau
Cycle lav.compl. Energy
Economie totale d'énergie
Heures de fonctionnement par jour
Cycles de lavage par jour
Consommation d'eau par jour
Capacité rest. du traitement de l'eau
Heures serv.anc.carte mère
INFO L'affichage dépend des caractéristiques de la machine.
 Appuyer sur le bouton Retour pour quitter le menu.
14.4 Journal d'hygiène
Dans le journal d'hygiène, vous pouvez :
 Appeler tous les états de fonctionnement, les actions et les dysfonctionnements pour une journée dans
l'ordre chronologique.
 Appeler toutes les données HACCP et les données relatives à l'hygiène.
La liste commence avec la date actuelle et le premier événement pour ce jour. Suivent après les
événements suivants du jour, puis les événements de la veille. Les données de service essentielles sont
résumées à la fin de chaque jour.
INFO Quand la capacité de stockage est atteinte, les données les plus anciennes sont supprimées dès
que de nouvelles données sont ajoutées.
Appeler le journal d'hygiène
 Appuyer sur ce bouton.
 L'écran affiche le journal d'hygiène :

La liste commence avec la date actuelle et le premier événement pour ce jour.

S'ensuivent les événements des jours précédents.
 Appuyer sur le bouton Retour pour quitter le menu.
1
Cette fonction peut être activée par le technicien agréé.
2
uniquement pour Energy
3
Quand un nouvel affichage a été créé
Date
x heures ou cycles de lavage
x heures
x
x litres
2
x
2
x kWh
x heures
x
x litres
x litres
3
x heures
Menu PIN
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