Table des Matières
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RÔTI
Rôti de bœuf
Poulet
Rôti de porc
RÔTISSAGE ET CUISSON
Chauffage Haut/ Bas
GÂ-
TEAUX
Recettes avec
un fouet
Pâte sablée
Cheesecake
au babeurre
Strudel
Tarte à la con-
fiture
Gâteau de
Noël, pré-
chauffer le four
à vide
Gâteau aux
prunes, pré-
chauffer le four
à vide
Muffins
Muffins, deux
niveaux
Muffins, trois
niveaux
44
200
210
180
(°C)
170
2
170
2
170
1
175
3
170
2
160
2
175
1
170
3
-
-
-
-
(°C)
Chaleur tournante
(°C)
160
3 (2 et 4)
160
3 (2 et 4)
165
2
150
2
165
2
150
2
160
2
140 -
3
150
140 -
2 et 4
150
140 -
1, 3 et 5
150
(min)
50 - 60
60 - 80
65 - 80
(min)
45 - 60
Moule à
gâteau
20 - 30
Moule à
gâteau
60 - 80
Moule à
gâteau, Ø
26 cm
60 - 80
Plateau de
cuisson
30 - 40
Moule à
gâteau, Ø
26 cm
90 - 120
Moule à
gâteau, Ø
20 cm
50 - 60
Moule à
pain
20 - 30
Plateau de
cuisson
25 - 35
Plateau de
cuisson
30 - 45
Plateau de
cuisson
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