Table des Matières
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Biscuits à pâte brisée, le pré-
chauffage n'est pas nécessaire
Petits pains
Biscuits à base de mélange de
génoise, le préchauffage n'est
pas nécessaire
Pâtes feuilletées
Sablé / Lamelles de pâtisserie
Sablé / Lamelles de pâtisserie,
le préchauffage n'est pas néces-
saire
Petits gâteaux
Biscuits à base de pâte levée, le
préchauffage n'est pas néces-
saire
Macarons, le préchauffage n'est
pas nécessaire
Pâtisseries à base de blanc
d'œuf / Meringues, le préchauf-
fage n'est pas nécessaire
GRATINS
Utilisez le premier niveau de la grille.
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
(°C)
150 - 160
10 - 20
160
10 - 25
190 - 210
10 - 25
150 - 160
15 - 20
170 - 180
20 - 30
160
20 - 30
140
20 - 35
160
20 - 35
170
20 - 35
150 - 160
20 - 40
100 - 120
30 - 50
80 - 100
120 - 150
(min)
17
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