Tauwasserabfluss; Wasseranschluss; Dampfsystem - Gram BAKER GA 500 Mode D'emploi

Tauwasserabfluss

Wasseranschluss

Dampfsystem

Der Schrank ist mit einem Dampfsystem zum Gären ausgerüstet. Es besteht aus einem
Wasserbehälter, in dem das Wasser mittels Elektroden erhitzt wird. Von dort aus führt ein
Dampfrohr in den Schrank. Wasser wird automatisch aus der Wasserleitung nachgefüllt.
Der Dampfbehälter kann gespült werden, indem der Schrank am Hauptschalter aus- und wieder
eingeschaltet wird. Außerdem führt das System, abhängig von der Wasserqualität, automatisch
eine Spülung durch.
Zur Wartung und Instandhaltung des Dampfsystems, sehen Sie bitte das
"Bedienungs- und Servicemanual". Für Wartung des Befeuchters, bitten Sie um
Service-Unterstützung.
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Tauwasser und Spülwasser vom Dampfsystem werden
durch ein Rohr an der Rückseite aus dem Schrank
geleitet. Vor der Verbindung mit dem Abwassersystem
ist ein Geruchverschluss einzubauen.
Zur Dampferzeugung während des Gärvorgangs ist das
Dampfsystem an die Wasserleitung anzuschließen.
Dabei ist Folgendes zu beachten:
Die Leitfähigkeit des Wassers muss 50–800 µS/cm
betragen.
Die Wassertemperatur darf höchstens 60°C betragen.
Der Wasserdruck muss zwischen 1 u. 10 bar liegen.
In die Zuleitung sind ein Absperrhahn und evtl. ein Filter
einzubauen.
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