Prechauffage; Reglage Du Taux D'humidite En Mode Mixte - MBM MC201E Manuel D'utilisation Et De Maintenance

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Zone durée
/
Touche température à cœur
Touche ventilation
Touche Oura
/
Clapet fermé
Clapet ouvert

2.1 PRECHAUFFAGE

Lors de la mise sous tension du four, le préchauffage du four démarre si la fonction Préchauffage automatique du four est activée dans les
paramètres clients. La température de préchauffage est paramétrable (menu CHEF).
Préchauffage avant cuisson

2.2 REGLAGE DU TAUX D'HUMIDITE EN MODE MIXTE

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Affiche le « temps écoulé » ou le « temps restant »
La Zone de Temps est réglable par appui sur la zone correspondante
è
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre zone/bouton
Le réglage peut se faire par le codeur ou avec les touches 6/5 au pas de 1 minute
La position des points blancs à côté du logo minuterie indique qu'il s'agit :
Points à gauche : du temps restant
è
Points à droite : du temps écoulé
Dés appui sur la touche, la zone de réglage temps passe automatiquement en zone
è
température à cœur
La zone de température à cœur est réglable par appui sur la zone correspondante
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre zone/bouton
Le réglage peut se faire par le codeur ou avec les touches 6/5 au pas de 1°
è
Pour repasser en mode Minuterie (zone temps), rappuyer sur la touche en vis-à-vis de
l'afficheur
L'appui sur cette touche permet la modification de la vitesse de ventilation (par défaut 100%)
è
en passant en mode réglage vitesse
Le réglage peut se faire par le codeur au pas de 10% ou avec les touches 6/5 au pas de 1%
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre zone/bouton
è
L'appui sur cette touche permet de commander l'ouverture/ fermeture du Oura
è
Le symbole est modifié pour indiquer si le clapet est ouvert ou fermé
Cette touche est active uniquement en cours de cuisson et en mode Convection (sec)
Un 1 er appui sur la touche active le préchauffage. La touche Préchauffage est activée
si son cadre passe au bleu
Un second appui permet la modification de la consigne de température
Un troisième appui désactive le préchauffage avant cuisson
è
Le réglage peut se faire par le codeur au pas de 10% ou avec les touches 6/5 au pas
de 1%
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre
zone/bouton
Un 1 er appui sur le mode mixte le sélectionne
è
Un second appui permet le réglage du taux d'humidité
Le réglage peut se faire par le codeur au pas de 10% ou avec les touches 6/5 au
pas de 1%
è
La consigne entrée est validée après 5 secondes ou par appui sur une autre
zone/bouton
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BONNET GRANDE CUISINE
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77292 MITRY MORY Cedex
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