Outdoorchef AROSA 570 G Manuel page 39

UNIEK TRECHTERSYSTEEM
Grillen, koken, bakken; het unieke OUTDOORCHEF trechtersysteem zorgt in de standaard positie voor een gelijkmatige warmteverdeling binnen
de kogel en verhindert schadelijke vetverbranding omdat de branders volledig afgeschermd zijn.
Druppelend vet ontbrandt niet, maar wordt door de met porselein geëmailleerde trechter in de opvangschaal onder de kogel geleid. U kunt zich
als gastheer of -vrouw aan uw gasten wijden terwijl de barbecuespecialiteiten perfect worden gegrild, want draaien is niet nodig.
Vlees, vis, groente en co. blijven bijzonder mals, zacht en knapperig. Een deel van het vet- en vleessap dat de trechter raakt, verdampt en geeft
vlees, vis en groenten een ongeëvenaarde barbecuesmaak.
Dankzij temperaturen van tot wel 360 graden zijn pizza, Flammkuchen of brood altijd van steenovenkwaliteit. Bij gebruik van de kleine brander
wordt het grillgoed bij lage temperaturen rond de 80 graden zeer behoedzaam gegrild − de beste voorwaarden voor supermalse XL-stukken
vlees zoals roastbeef, tomahawk of een hele rib-eye.
Door de trechter in de vulkaan-positie te draaien, kan met een zeer hoge, geconcentreerde warmte van onder worden gewerkt (tot 500 graden),
perfect voor OUTDOORCHEF accessoires zoals de barbecuewok, de aromapan of de gietijzeren plaat.
Aangezien de binnenkant van de gaskogelbarbecue dankzij de trechter schoon blijft, is ook de reiniging zeer eenvoudig.
TIP: Voor de reiniging van de trechter raden wij u aan de barbecue gedurende 10 min. op de hoogste stand te verhitten (standaard positie).
Daarna kunt u met een messingborstel de trechter gemakkelijk schoonborstelen. Wij bevelen daarvoor de OUTDOORCHEF trechterborstel aan.
Meer informatie over onze accessoires: WWW.OUTDOORCHEF.COM
STANDAARD POSITIE
De standaard positie is de optimale trechterpositie voor de meeste grilltoepassingen en zorgt
voor een unieke warmtecirculatie in de kogel. De etenswaren wordt rondom gelijkmatig gegrild,
zonder dat het grillgoed hoeft te worden gedraaid. Vlees, vis, groente en co. blijven bijzonder
mals, zacht en knapperig.
De standaard positie is dus perfect voor alle soorten vlees, behoedzaam gegrilde vis, gratins,
knapperige groenten en voor het bakken van pizza, Flammkuchen of brood.
VULKAAN POSITIE
Door de trechter in de vulkaan-positie te draaien, kan met een zeer hoge, geconcentreerde
warmte van onder worden gewerkt, perfect voor OUTDOORCHEF accessoires zoals de
barbecuewok, de aromapan of de gietijzeren plaat.
De vulkaan positie is dus perfect voor kort gebraden etenswaren zoals tonijn-steaks,
mantelschelpen of wokgroenten.
OUTDOORCHEF.COM
76
GEBRUIKSAANWIJZING VOOR DE GASKOGELBARBECUE
1. Zet de trechter in de gewenste positie (standaard positie of vulkaan positie).
OPGELET: Verander tijdens het barbecueën de trechterpositie alleen met hittebestendige handschoenen.
AANWIJZING: Bij grillen en koken in de vulkaan positie op stand
in de vulkaan positie met gesloten deksel gewerkt worden.
2. Kies, indien nodig, het passende accessoire.
3. Verwarm de barbecue met gesloten deksel ca. 10-15 minuten op stand
4. Leg het grillgoed op het grillrooster en regel de temperatuur traploos naar uw wens tussen
5. Zet de gasregelknop na het barbecueën altijd op de stand
de fleskraan gesloten worden.
6. OPGELET: Het opgevangen hete vet in de vetopvangbak kan verbrandingen veroorzaken. Laat het vet voor het verwijderen van
de vetopvangbak eerst volledig afkoelen.
7. Laat de barbecue geheel afkoelen voor u deze na het barbecueën verschuift, beweegt of schoonmaakt.
GEBRUIKSAANWIJZING VOOR DE KOOKPLAATS AAN DE ZIJKANT
(GELDT ALLEEN VOOR MODELLEN MET KOOKPLAATS AAN DE ZIJKANT)
1. Plaats voor ingebruikname van de kookplaats aan de zijkant de meegeleverde kook-/panopzet.
2. Kies het passende accessoire of de pan en plaats deze op de kook-/panopzet. Voor gebruik van de OUTDOORCHEF BBQ WOK
(afzonderlijk als accessoire verkrijgbaar) gelieve de meegeleverde wokhouder gebruiken.
3. Regel de temperatuur traploos naar uw wens tussen –
4. Voeg na kort opwarmen van het accessoire of de pan de etenswaren toe en bereid deze.
5. Zet de gasregelknop na het koken altijd op de stand . Sluit vervolgens de gastoevoer op de gasfles. Ook bij lege flessen moet de fleskraan
gesloten worden.
6. Laat de barbecue geheel afkoelen voor u deze na het barbecueën verschuift, beweegt of schoonmaakt.
7. Gebruik geen kookpannen van <160 mm en >270 mm aan de zijbrander.
DE KOOK-/PANOPZET
GEBRUIK
Raak de kook-/panopzet tijdens het gebruik op de barbecue alleen met ovenwanten aan. Zet de kook-/panopzet als deze heet is niet op
brandbare of hittegevoelige oppervlakken.
REINIGING
De kook-/panopzet kan gemakkelijk in de vaatwasmachine schoongemaakt worden.
OUTDOORCHEF.COM
de deksel open laten. Alleen op stand – kan ook bij grillen
voor.
– .
. Sluit vervolgens de gastoevoer op de gasfles. Ook bij lege flessen moet
.
77