Inactividad Del Equipo; Advertencias Para La Limpieza; Instrucciones De Mantenimiento; Advertencias Para El Mantenedor - Modular 70/40 PCG Série Manuel D'installation, D'emploi Et D'entretien

ENCENDIDO
Girar el mando del selector a la posición elegida.
Girar el mando del termostato a la posición
correspondiente a la temperatura de cocción
elegida.
Se enciende el testigo amarillo.
El apagado del testigo amarillo indica que se ha
alcanzado la temperatura elegida.
APAGADO
Girar el mando del termostato a la posición " 0 " .
Girar el mando del selector a la posición " 0 " .

17. INACTIVIDAD DEL EQUIPO

Antes de un periodo de inactividad del equipo,
efectuar las operaciones que se describen a
continuación.
- Limpiar el equipo esmeradamente.
- Pasar por todas las superficies de acero
inoxidable un paño humedecido en aceite de
vaselina para formar una capa protectora.
- Dejar las tapas de las ollas abiertas.
- Cerrar las llaves y los interruptores generales que
se encuentran aguas arriba del equipo.
Tras un periodo de inactividad del equipo,
efectuar las operaciones que se describen a
continuación.
- Controlar atentamente el equipo antes de volver
a utilizarlo.
- Hacer funcionar los equipos eléctricos a la
temperatura mínima durante una hora como
mínimo.
ADVERTENCIAS PARA LA
IV.
LIMPIEZA

18. ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA

LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
SUMINISTRA INFORMACIÓN
IMPORTANTE SOBRE LA SEGURIDAD
DE INSTALACIÓN, USO Y
MANTENIMIENTO DEL EQUIPO.
EL FABRICANTE DEL EQUIPO NO
ASUME NINGUNA RESPONSABILIDAD
POR DAÑOS DEBIDOS A LA
INOBSERVANCIA DE LAS
INDICACIONES SEGUIENTES.
ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER
OPERACIÓN EN UN APARATO
ELÉCTRICO, DESCONECTARLO DE LA
RED DE ALIMENTACIÓN.
Limpiar todos los días las superficies exteriores
de acero inoxidable satinado, las cubas y las
placas de cocción.
Hacer limpiar el interior del equipo por un
técnico autorizado, al menos dos veces al año.
No utilizar productos corrosivos para limpiar el
suelo debajo del equipo.
No lavar el equipo con chorros de agua directos o
de alta presión.
SUPERFICIES DE ACIERO INOXIDABLE SATINADO
Limpiar las superficies mediante un paño o una
esponja con agua y un detergente común no
abrasivo. Pasar el paño en el sentido del
satinado. Aclarar varias veces y secar por
completo.
No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
No emplear productos químicos que contengan
cloro.
No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar
y arruinar las superficies.
PLACAS ELÉCTRICAS
Limpiar las superficies con un pano hùmedo.
Encender la placa unos minutos para secarla
ràpidamente.
Aplicar en las superficies una capa delgada de
aceite alimenticio.
PLACA RADIANTE
Limpiar las superficies con un pano hùmedo.
Encender la placa unos minutos para secarla
ràpidamente.
Aplicar en las superficies una capa delgada de
aceite alimenticio.
INSTRUCCIONES DE
V.
MANTENIMIENTO
19. ADVERTENCIAS PARA EL
MANTENEDOR
77