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UTILISATION
Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.
AVANT D'UTILISER LE THERMOPLONGEUR
• Retirer tout matériau d'emballage, toute étiquette et la bande de
plastique entourant la fiche.
• Pour enregistrer le produit, aller à l'adresse www.prodprotect.com/
russellhobbs.
• Choisir une surface de niveau et résistante à la chaleur où placer l'appareil
en laissant suffisamment d'espace pour permettre à la vapeur de
s'échapper sans endommager les comptoirs, les armoires et les murs.
RASSEMBLER LE MATÉRIEL REQUIS
•
Grande casserole : d'environ 7 à 12 litres, selon la quantité d'aliments
•
Eau : l'eau chaude du robinet accélère le processus de chauffage, mais sa
température peut être trop élevée pour la cuisson sous vide d'aliments
délicats comme le bifteck et le poisson. Vérifier la température dans le tableau.
Remarque : Ne pas utiliser le thermoplongeur avec de l'eau distillée, car cela
pourrait perturber le capteur.
•
Surface résistante à la chaleur pour y mettre le récipient
•
Sacs pour aliments refermables résistants : en plastique ou en silicone
•
Pinces métalliques pour immobiliser les sacs ou les garder immergés
(recommandées)
•
Pinces pour sortir les aliments de l'eau
•
Aliments et assaisonnements
•
Poêle lourde et huile pour saisir les aliments
PRÉPARER LA CUISSON
1.
Choisir un récipient d'environ 18 cm (7 pouces) ou plus grand, dont la
taille sera suffisante pour contenir tous les paquets d'aliments et qui offre
suffisamment d'espace pour que l'eau puisse circuler librement autour de
ceux-ci. À titre d'exemple, garder en tête l'image d'un courant d'eau
d'une largeur d'environ 5 centimètres (2 pouces) qui passe entre les sacs.
Remarque : Une trop grande quantité d'aliments entraînera une cuisson
inégale, et un contenant trop grand prendra plus de temps à chauffer.
2.
Remplir le récipient d'eau tiède du robinet à un niveau suffisant pour
recouvrir les aliments. Placer le récipient sur une surface résistante à la
chaleur, près d'une prise de courant mise à la terre.
Remarque : L'eau la plus chaude du robinet peut être trop chaude pour les
viandes plus délicates, comme le poisson ou le steak.
3.
Vérifier le niveau d'eau pour assurer qu'il se situe entre les lignes de
remplissage MIN et MAX sur le thermoplongeur.
4.
Ouvrir la pince et mettre la section immersible du thermoplongeur dans
l'eau. Relâcher la poignée de la pince afin qu'elle soit à l'extérieur du
récipient
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