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5.
À ce stade, il est possible de brancher le thermoplongeur et de
commencer le préchauffage pendant la préparation des aliments.
Température actuelle
Icône de réglage
de température
Température cible/
temps de cuisson
Bouton à bascule
COMMENT FAIRE FONCTIONNER VOTRE THERMOPLONGEUR
1.
Lorsque le thermoplongeur est branché et que la section immersible est
dans l'eau, appuyer sur le bouton d'alimentation/de mise en marche
pour le mettre en marche.
Remarque : S'il n'y a pas assez d'eau, le panneau de commande affiche un
message d'erreur : « Er 1 », et l'appareil émet 3 bips.
2.
L'affichage de la température actuelle en haut indique la température de
l'eau en degrés Fahrenheit. Pour afficher la température en degrés
Celsius, maintenir votre doigt appuyé sur le bouton à bascule pendant 2
secondes.
3.
Régler la température : Appuyer sur le bouton à bascule, si nécessaire,
pour passer de l'affichage de la température à celui du temps de cuisson.
Maintenir les boutons plus/moins pour augmenter la température cible.
Le sous-vide fonctionne entre 26.6 °C (80 °F) et 90 °C (194 °F).
4.
Régler le temps de cuisson : Appuyer sur le bouton à bascule et, au
moyen des boutons plus/moins, régler le temps maximum pendant
lequel vous voulez faire cuire les aliments à l'intérieur de la plage de
temps suggérée. (De cette façon, il est possible de retirer les aliments
quand ils sont prêts ou de les laisser pendant un certain temps jusqu'à ce
que vous soyez prêt à manger, toujours en respectant la plage de temps
suggérée.) La minuterie peut être réglée jusqu'à 99 heures et 59 minutes.
Si vous voulez plus de temps de cuisson, redémarrez-le après le compte à
rebours de la minuterie ou ajoutez plus de temps pendant la cuisson.
5.
Commencer le chauffage : Appuyer sur le bouton d'alimentation/de mise
en marche clignotant. Il émettra un bip. (Vous avez maintenant
suffisamment de temps pour sceller les aliments dans des sacs et les
mettre dans le bain d'eau pendant que l'eau se réchauffe.)
6.
Démarrage de la minuterie : Le thermoplongeur émet deux bips et la
minuterie se met en marche une fois que la température sélectionnée est
atteinte. C'est à ce moment que le temps de cuisson commence.
Remarque : Le temps de cuisson et la température peuvent être modifiés à
l'aide des boutons plus/moins pendant la cuisson.
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Échelle de
température
Icône de réglage
du temps
Bouton
d'alimentation/de
mise en marche
Boutons « Plus »
et « Moins »
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10/24/18 11:32 AM
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