Pulizia - Bartscher NT 501 Mode D'emploi

6. Pulizia

AVVERTIMENTO!
Prima di procedere alla pulizia, staccare l'apparecchiatura
dalla rete elettrica. Attendere che l'apparecchiatura si
raffreddi.
Non usare mai getti d'acqua in pressione per pulire
l'apparecchiatura.
Impedire l'accesso dell'acqua all'interno dell'apparecchiatura.
o Pulire regolarmente l'apparecchiatura, osservando una particolare cautela nel caso
degli elementi che entrano a contatto con gli articoli alimentari.
o Prima della pulizia, lasciare raffreddare l'apparecchiatura.
o Con una paletta o un raschietto in metallo, senza usare detergenti né acqua,
eliminare con cura i residui dalla piastra refrattaria dopo ogni cottura.
PRUDENZA!
La piastra refrattaria non può essere pulita o raffreddata con acqua, poiché
esiste il rischio di danneggiarla.
o Per effettuare una pulizia accurata alla fine della giornata, riscaldare il forno per
30 minuti, impostando la temperatura massima (accendere solo la resistenza
inferiore). Successivamente, spegnere la resistenza e spazzolare (il giorno
seguente) la superficie della piastra refrattaria.
o Pulire la camera del forno fredda (eccetto il forno per pizza n. art.: 2002094, in cui
l'intera camera è interamente realizzata in materiale refrattario), servendosi di un
panno morbido e umido. In caso di sporco ostinato, è possibile utilizzare un
detergente delicato. Dopo il suo uso, potremo strofinare la superficie con un panno
imbevuto di acqua pulita, in modo tale da eliminare i residui di detergente.
o Pulire tutta la camera del forno per pizza n. art. 2002094 dopo il suo raffreddamento,
eliminando i resti dalla piastra refrattaria e dalle pareti refrattarie interne con una
spatola di metallo o un raschietto, senza usare detergenti o acqua.
o Pulire il corpo esterno dell'apparecchiatura con un panno morbido ed umido, con
aggiunta di un detergente delicato. Non usare mai detergenti aggressivi, acidi e a
grana grossa, poiché esiste il rischio di danneggiare le superfici dell'apparecchiatura.
o Controllare regolarmente i fori di ventilazione del corpo esterno. In presenza di
sporco o polvere, pulire i fori con uno spazzolino o un aspirapolvere, in modo tale
da garantire la circolazione dell'aria all'interno della camera del forno ed una cottura
uniforme.
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