Table des Matières
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Nettoyage du four
SUJET TRAITÉ:
•
Préparation au cycle
d'autonettoyage
NETTOYEZ
LE CADRE
À LA MAIN
NETTOYEZ LA
PORTE À LA MAIN
NE
NETTOYEZ
PAS
LE JOINT
Certains
oiseaux sont extrêmement
sensibles aux vapeurs
dégagées lors du cycle
d'autonettoyage. Déplacez
les oiseaux dans une autre
pièce bien aérée.
Préparation au cycle d'autonettoyage:
Un four autonettoyant se nettoie de lui-même à de très hautes températures, ce qui élimine
complètement les saletés ou les réduit à une fine poudre de cendres que vous pouvez facilement
enlever avec un chiffon humide. Ces températures sont bien supérieures aux températures
normales de cuisson.
1. Respectez les précautions suivantes:
•
Laissez le four refroidir avant de le prénettoyer.
•
Portez des gants en caoutchouc lors du prénettoyage et pour enlever la cendre résiduelle
après l'autonettoyage.
•
N'utilisez PAS de produits de nettoyage du commerce pour le four ni d'enduit protecteur
dans le four ou autour de l'une de ses pièces.
•
NE nettoyez PAS le joint de la porte. Ce joint tissé est essentiel à une bonne étanchéité
du four. Faites attention à ne pas le frotter, l'endommager ou l'enlever.
•
N'utilisez PAS de produits de nettoyage du commerce sur ce joint. Vous risqueriez de
l'endommager.
2. Enlevez la grille pour saisir, la lèchefrite et sa grille et tous les ustensiles ainsi que le
papier-aluminium. Ces articles ne résisteraient pas aux hautes températures de
nettoyage.
NE tapissez PAS les parois, la sole, les grilles ou tout autre partie de
papier-aluminium. Sinon, la répartition de la chaleur serait détruite et il en résulterait de
mauvais résultats de cuisson avec risque d'endommagement permanent de l'intérieur du four
(le papier-aluminium risque de fondre sur la surface intérieure du four).
3. Enlevez les grilles du four. Si elles restent à l'intérieur du four, elles deviennent légèrement
bleues et ternes. Une fois le cycle terminé et le four refroidi, frottez les côtés des grilles avec
du papier ciré ou un linge contenant une petite quantité d'huile pour bébé ou d'huile à salade.
Ceci fera mieux glisser les grilles sur leurs supports.
4. Enlevez le gros de la saleté dans la cavité du four avant de mettre en marche l'autonettoyage.
Enlevez cette saleté avec un chiffon trempé dans de l'eau savonneuse chaude. De grosses
saletés peuvent produire de la fumée ou s'enflammer si elles sont soumises à de hautes
températures. NE laissez PAS sur la surface les aliments renversés à contenu élevé en sucre
ou en acide (tomates, choucroute, jus de fruit ou intérieur de tarte), au risque de causer des
taches ternes, même après nettoyage.
5. Enlevez la saleté du cadre du four, du revêtement à l'extérieur du joint et de la petite zone située
au centre avant de la sole du four. Ces zones chauffent suffisamment pour que la saleté y brûle.
Nettoyez-les avec de l'eau et du savon.
Si, à tout moment lors de la programmation du four pour
l'autonettoyage, le régulateur émet un bip en continu et que
l'afficheur indique «dr», fermez la porte du four (fig. 1).
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Figure 1
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