Avant de régler les commandes du four
ÉVENT DU FOUR
Fig. 1
Disposition des grilles de four
INSTALLEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID (AVANT DE L'ALLUMER).
Reportez-vous à la figure 2. Portez toujours des gants isolants lorsque vous utilisez le four.
Cette cuisinière permet de placer les grilles du four dans 7 positions différentes.
Position recommandée des grilles pour la cuisson au gril, la cuisson au four et le rôtissage :
Aliments
Hamburgers et steaks au gril
Viande, poulet ou poisson au gril
Biscuits, gâteaux, tartes, petits pains et muffins
Tartes congelées, gâteau des anges, levure, pain,
Mijotés, petites coupes de viande ou de poulet
Dinde, rôti ou jambon
Types de grilles de four
Grille de four plate à poignée
Fig. 3
Servez-vous toujours de maniques ou
de gants isolants pour ajuster les grilles de four.
Attendez que le four ait complètement refroidi si
possible. Les grilles de four peuvent être CHAUDES
et causer des brûlures.
Votre cuisinière peut être munie d'une ou de
plusieurs grilles parmi les types de grilles illustrés;
grille de four plate (fig. 3), demi-grille de four plate
(fig. 4) et grille de four surbaissée (fig. 5). Pour
maximiser l'espace de cuisson, la grille de four
surbaissée peut être utilisée à la position la plus
basse pour rôtir de grandes coupes de viande et de
volaille.
La demi-grille de four plate possède une pièce amovible qui procure davantage d'espace pour les aliments plus gros. La partie
droite de la demi-grille peut quand même être utilisée pour cuire d'autres aliments, comme un plat en cocotte (fig. 7). Pour retirer la
partie détachable, pressez sur le côté avant gauche (fig. 6) de la grille et sortez-la en la tournant vers la droite. Pour la replacer,
insérez les crochets arrière situés à l'arrière de la demi-grille (fig. 7, 1) et posez-la à l'horizontale. Assurez-vous que les deux
crochets avant s'accrochent à la grille (fig. 7, 2).
N'utilisez pas d'ustensile qui dépasse du bord de la demi-grille de four plate. Pour de meilleurs résultats, laissez une distance de
5,1 cm (2 po) entre l'ustensile posé sur la grille et les parois latérales ou arrière du four.
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Emplacement de l'évent du four
L'évent est situé sous le côté gauche du tableau de commande (fig. 1). Lorsque le four
fonctionne, l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette ventilation est nécessaire pour
assurer une bonne circulation d'air et de bons résultats de cuisson. N'OBSTRUEZ
JAMAIS L'ÉVENT DU FOUR.
Retrait et remise en place des grilles de four
Pour enlever une grille, tirez-la vers l'avant jusqu'à ce qu'elle s'arrête. Soulevez l'avant
et sortez la grille. Pour remettre la grille en place, appuyez-la sur les guides des parois
du four. Soulevez l'avant et poussez la grille en place.
Position de la grille
Consultez la section « Gril »
Consultez la section « Gril »
4 ou 5
2 ou 3
1 ou 2
Demi-grille de four plate
Fig. 4
Fig. 6
8
7
6
5
4
3
2
1
Fig. 2
Grille de four décalée
(certains modèles)
Fig. 5
Fig. 7