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Votre unité Pit Boss vous servira fidèlement pendant de longues années tout en
minimisant les efforts de nettoyage. Une étape importante est de laisser le barbecue et
les grilles de cuisson s'auto-nettoyer en allumant le barbecue à une température élevée
opérant 5 à 10 minutes après chaque utilisation. Suivez ces conseils de nettoyage et
d'entretien pour réviser votre barbecue :
1.
FOYER POUR CHARBON
•
Nettoyez le foyer pour charbon lorsque vous apercevez une accumulation de
cendres afin de veiller à ce qu'il n'y ait aucune obstruction des trous sur la
plaque d'écoulement d'air du foyer pour charbon. Vérifiez souvent votre foyer
pour charbon et nettoyez-le si nécessaire.
•
Vérifiez et nettoyez régulièrement le couvercle du foyer pour charbon afin de
veiller à ce que les trous ne soient pas bloqués. L'obstruction des trous sur le
couvercle du foyer pour charbon pourrait faire en sorte que la température
souhaitée ne soit jamais atteinte.
2. SURFACE INTERNES
•
À l'aide d'une brosse de nettoyage à barbecue, retirez tout aliment ou
accumulation des grilles de cuisson. La meilleure pratique à suivre est d'effectuer
cette opération quand les grilles sont encore un peu chaudes d'une séance de
cuisson qui vient de se terminer. Les feux de graisse sont causés par trop de
débris tombés sur les composants de cuisson du barbecue. Nettoyez l'intérieur
de votre barbecue de façon régulière. Dans le cas où vous êtes confronté
à un feu de graisse, gardez le couvercle du barbecue fermé pour étouffer
l'incendie. Si l'incendie ne s'éteint pas rapidement, retirez soigneusement les
aliments, fermez le bouton de commande du ventilateur et éteignez le bouton
de ventilation jusqu'à ce que le feu soit complètement éteint. Saupoudrez
légèrement de bicarbonate de soude, si disponible.
3. LES SURFACES EXTERNES
•
Essuyez votre barbecue après chaque utilisation. Utilisez de l'eau chaude
savonneuse pour enlever la graisse. Ne pas utiliser de nettoyant à four, nettoyant
abrasif ou lingettes nettoyantes sur les surfaces externes de l'armoire. Toutes
les surfaces peintes ne sont pas couvertes par la garantie, mais font partie
de la maintenance générale et de l'entretien. Pour les rayures de peinture,
l'usure ou l'écaillage de la finition, toutes les surfaces peintes peuvent être
retouchées à l'aide d'une peinture à barbecue à haute chaleur.
•
Utilisez une couverture pour barbecue afin de protéger votre barbecue pour
une protection complète! Une couverture est votre meilleure protection
contre les intempéries et les polluants extérieurs. Lorsqu'il n'est pas utilisé
ou pour un stockage à long terme, conservez l'unité sous une housse dans un
garage ou un hangar.
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
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