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Todos los asadores Pit Boss le darán muchos años de delicioso servicio con un mínimo de
limpieza. Un paso importante es permitir que el asador y las parrillas de cocción se "autolimpien"
operando el asador en temperatura alta por 5 a 10 minutos después de cada uso. Siga estas
indicaciones de mantenimiento y limpieza para dar servicio a su asador:
1.
CAJA DE CARBÓN VEGETAL
•
Limpie la caja de carbón cuando encuentre una acumulación de cenizas, para
asegurarse de que no haya señales de obstrucción de los orificios en la placa de
flujo de aire de la caja de carbón vegetal. Revise su caja de carbón con frecuencia
y límpiela cuando sea necesario.
•
Revise y limpie la tapa de la caja de carbón vegetal de manera consistente, para
asegurarse de que los orificios no estén obstruidos. Una obstrucción de este
tipo puede ocasionar que no se alcance la temperatura deseada.
2. SUPERFICIES INTERIORES
•
Usando un cepillo para limpieza de asadores, elimine toda la comida y acumulación
de residuos de las parrillas de cocción. Es mejor hacerlo mientras siguen calientes
por una cocción anterior. Los fuegos debido a la grasa son causados por la caída de
demasiados desechos en los componentes de cocción del asador. Limpie el interior
de su asador con regularidad. En caso de que experimente un fuego debido a la
grasa, mantenga la tapa del asador cerrada para sofocar el fuego. Si el fuego no se
apaga con rapidez, quite cuidadosamente la comida, apague la perilla de control del
ventilador y cierre la perilla de ventilación hasta que el fuego se apague por completo.
Espolvoree una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio, si tiene disponible.
3. SUPERFICIES EXTERIORES
•
Limpie su asador después de cada uso. Use agua jabonosa tibia para cortar la grasa.
No utilice limpiador para hornos, limpiadores abrasivos ni fibras abrasivas en las
superficies externas del gabinete. Las superficies pintadas no están cubiertas por
la garantía, sino que son parte del mantenimiento general. En caso de raspones en
la pintura, o desgaste o descamado del acabado, puede retocar todas las superficies
pintadas con pintura para parrillas resistente a altas temperaturas.
•
¡Use una cubierta de asador para darle una mayor protección a su asador! Una cubierta
es la mejor protección contra el tiempo y los contaminantes externos. Cuando no lo
use, o para almacenarlo por períodos prolongados, mantenga el asador bajo una
cubierta en una cochera o cobertizo.
TABLA DE FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
ARTÍCULO
Parrilla de cocción
Carcasa interna
Caja de carbón vegetal Cada 4-5 usos
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
FRECUENCIA DE LIMPIEZA MÉTODO DE LIMPIEZA
Después de cada uso
Cada 2-3 usos
Quemar el exceso y usar un cepillo
para limpieza de parrillas
Fibra de limpieza y agua jabonosa
Vaciar las cenizas
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