Wartung Und Reinigung; Sicherheitsmaßnahmen; Eigenschaften Der Psa - Astoria AL Série Manuel D'utilisation Et D'entretien

7.

WARTUNG UND REINIGUNG

Sicherheitsmaßnahmen
7.1
Auf die folgenden während der Wartung und der Reinigung
der Maschine bestehenden Restrisiken, die nicht beseitigt
werden können, ist zu achten:
Elektrische Gefahr:
Die Wartungs- und Reinigungsvorgänge müssen unter
Einhaltung sicherer Verhaltensregeln erfolgen:
keine Wartungsvorgänge bei laufender Maschine aus-
führen;
die Maschine nicht in Wasser tauchen;
keine Flüssigkeiten auf die Maschine gießen, noch zur
Reinigung Wasserstrahlen verwenden;
nicht zulassen, dass die Wartungs- und Reinigungsvor-
gänge von Kindern oder schutzbedürftigen Personen
ausgeführt werden;
die Schutzvorrichtungen bzw. Gehäuseteile nicht entfer-
nen;
das Gerät nicht öffnen;
keine anderen Wartungs- und Reinigungsvorgänge als die
in diesem Handbuch genannten ausführen.
Gefahr durch hohe Temperaturen:
Während der Reinigungsvorgänge auf einige Maschinenteile
achten, die hohe Temperaturen erreichen können:
den Kontakt mit der Ausgabegruppe und den Wasser- und
Dampfdüsen vermeiden;
die Hände oder andere Körperteile nie unter die Auslass-
öffnungen von Dampf, Wasser oder Milch halten.

Eigenschaften der PSA

7.2
Während der Wartung und der Reinigung der Maschine
sind die folgenden PSA zu verwenden:
Handschuhe:
Zum Schutz aller Maschinenteile, die mit Lebensmitteln in
Berührung kommen (Filterhalter, Filter, usw.).
Benutzerhandbuch
Nur die in diesem Handbuch aufgeführten Wartungs- und
Reinigungsvorgänge ausführen.
Alle nicht n diesem Dokument genannten Wartungs- und
Reinigungsvorgänge dürfen ausschließlich vom Fachtechniker des
Herstellers ausgeführt werden.
Sämtliche Wartungsarbeiten müssen nach dem Trennen der Maschine vom
Stromnetz, Absperren der Wasserversorgung und vollständigen Abkühlen
der Maschine durchgeführt werden.
Falls die Behebung der Betriebsstörung nicht möglich sein sollte, die
Maschine ausschalten und den Kundendienst durch den Fachtechniker
des Herstellers anfordern. Keine Reparaturversuche unternehmen.
Das Entkrusten des Geräts muss durch den Fachtechniker des Herstellers
erfolgen, da bei diesen Vorgängen keine für den Lebensmittelgebrauch
schädliche Substanzen freigesetzt werden dürfen.
Unbefugte Eingriffe an jeglichen Maschinenteilen führt zum Erlöschen
sämtlicher Garantien.
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