Замена Воды; Подготовка Кофемашины К Эксплуатации; Подготовка Фильтродержателя - Astoria AL Série Manuel D'utilisation Et D'entretien

Замена воды
6.6
Во время установки кофемашины Квалифицированный
техник должен выполнить операции по замене воды, содержа-
щейся в гидравлической цепи, производя следующие действия:
в конце установки аппарат должен быть включен и дове-
ден до номинального рабочего состояния посредством
поддержания его в состоянии "готовности к эксплуатации"
в течение 30 минут;
затем аппарат должен быть выключен; находящаяся в
гидравлической цепи вода должна быть слита с тем, чтобы
исключить любое исходное загрязнение;
затем аппарат заново загружается и приводится в номи-
нальное состояние функционирования;
после достижения кофемашиной состояния "готова к
эксплуатации" необходимо приготовить кофе следующим
образом:
- В каждом заварочном блоке приготовить кофе несколь-
ко раз подряд таким образом, чтобы было приготовлено
как минимум 0,5 литра кофе. В случае если несколько
заварочных блоков соединены с одним теплообмен-
ником/бойлером кофе, необходимо распределить этот
объем в зависимости от количества заварочных блоков;
- полностью слить находящуюся внутри бойлера горячую
воду (3 литра для 1 заварочного блока, 6 литров для 2 за-
варочных блоков, 8 литров для 3 заварочных блоков, 11
литров для 4 заварочных блоков), осуществляя постоян-
ный выпуск воды из соответствующей насадки. В случае
наличия нескольких заварочных блоков распределить
этот объем в зависимости от числа заварочных блоков;
- осуществить непрерывный выпуск пара в течение как
минимум 1 минуты из каждой насадки для выпуска пара.
Если машина остается в нерабочем состоянии в течение более 1 недели,
необходимо, чтобы Квалифицированный техник произвел полную
замену воды (100%), содержащейся в гидравлической цепи машины,
используя вышеуказанный метод.
Руководство для пользователя
Подготовка кофемашины к эксплуатации
6.7
6.7.1 Помол и дозировка кофе
Дозатор должен быть помещен рядом с кофемолкой, ис-
пользуемой повседневно.
Помол и дозировка кофе должны проводиться в соот-
ветствии с указаниями производителя дозатора; кроме того,
необходимо придерживаться следующих правил:
для того, чтобы получить отличный кофе эспрессо, не реко-
мендуется хранить зерна кофе на протяжении длительного
периода. Необходимо соблюдать предельный срок хране-
ния, указанный производителем;
не рекомендуется молоть большие объемы кофе; желатель-
но подготовить его в количестве, содержащемся в дозаторе,
и использовать по возможности в течение дня;
не покупайте молотый кофе, поскольку он быстро теряет
свои вкусовые качества. Если необходимо, покупайте его
в небольших вакуумных упаковках.
6.7.2 Подготовка фильтродержателя
Заполните фильтр одной порцией молотого кофе (при-
мерно 6-7 гр.) и придавите его при помощи специального
пресса;
вставьте фильтродержатель в заварочный блок, при этом
не закрывая его слишком сильно, чтобы избежать быстрого
износа уплотнителей;
по этой же причине рекомендуется очищать края фильтра,
перед тем как вставить фильтродержатель в заварочный
блок;
необходимо следовать правилам, указанным производи-
телем дозатора.
6.7.3 Включение освещения рабочей площади (если
предусмотрено моделью кофемашины)
Для включения освещения полости кофемашины необхо-
димо нажать кнопку включения/выключения, расположенную
под блоком управления на лицевой стороне машины.
Чтобы выключить освещение, необходимо снова нажать
данную кнопку.
145 160
из