Bedienung; Reinigung Und Wartung - Sinmag Europe MANOTRAD Mode D'emploi

BEDIENUNG

• Lassen Sie den Teig etwa 10 Minuten ruhen.
• Legen Sie die Teilwanne auf die ausziehbare Halterung.
• Fetten Sie die Teilwanne mit Speiseöl ein.
• Legen Sie die Silikonmatte in die Teilwanne.
• Bestäuben Sie die Teilwanne mit Mehl.
• Nehmen Sie den vorbereiteten Teig.
• Geben Sie den Teig in die Teilwanne.
• Streuen Sie etwas Mehl auf den Teig.
• Drücken Sie den Teig in der Teilwanne von Hand flach.
• Wählen Sie das gewünschte Gitter aus und setzen Sie es in den Gitterhalter ein.
• Positionieren Sie die Teilwanne unter dem Trenngitter an den Führungen.
• Ziehen Sie den Hebel nach unten, um den Teig zu teilen und zu formen.
• Wenn die Gittermesser den Boden der Teilwanne berühren, drücken Sie kurz und fest auf
den Hebel.
• Drücken Sie den Hebel wieder nach oben in die vertikale Position.
• Ziehen Sie die Teilwanne auf der ausziehbaren Halterung heraus.
• Nehmen Sie die geteilten Teiglinge heraus und legen Sie sie auf die gewünschte
Backfläche.

REINIGUNG UND WARTUNG

• Waschen Sie die Oberfläche der Maschine nicht mit Wasser ab, um Rost zu vermeiden.
• Reinigen Sie nach dem täglichen Gebrauch Trenngitter und Teilwanne mit Bürste und
Tuch. Entfernen Sie Teigreste, sonst werden sie hart und beschädigen das Trenngitter
oder die Maschine korrodiert allmählich.
ALLE DREI MONATE
• Schmieren Sie die Maschine.
• Überprüfen und fetten Sie Hauptwelle und Hebel.
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