Limpieza Y Mantenimiento - Sinmag Europe MANOTRAD Mode D'emploi

FUNCIONAMIENTO
• Deje descansar la masa durante aproximadamente 10 minutos.
• Coloque la cubeta divisora en el soporte extraíble.
• Engrase la cubeta divisora con aceite comestible.
• Coloque la esterilla de silicona en la cubeta divisora.
• Enharine la cubeta divisora.
• Deje reposar la masa preparada.
• Coloque la masa en la cubeta divisora.
• Ponga un poco de harina sobre la masa.
• Aplane la masa en la cubeta divisora con la mano.
• Elija la rejilla deseada y colóquela en el portarejilla.
• Coloque la cubeta divisora debajo de la parrilla divisora contra las guías.
• Baje la palanca para dividir y moldear la masa.
• Cuando las cuchillas de la rejilla toquen la parte inferior de la cubeta divisora, aplique en
la palanca una presión breve y firme.
• Lleve la palanca hacia atrás hasta la posición vertical
• Retire la cubeta divisora sobre el soporte extraíble.
• Saque las piezas de masa dividida y colóquelas en la superficie de horneado elegida.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• No utilice agua directamente para limpiar la superficie de la máquina para evitar la
oxidación.
• Después del uso diario, utilice un cepillo y un trapo para limpiar las rejillas divisoras y
la cubeta divisora. Retire los residuos de masa, u otros, antes de que se endurezcan y
dañen la rejilla divisora o corroan la máquina gradualmente.
CADA TRES MESES
• Lubrique la máquina.
• Compruebe y engrase el eje principal y la palanca.
ES
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