FAR KM2727 Manuel D'utilisation page 24

FRANÇAIS
3. Ajoutez le beurre, le sucre et la vanille dans le
bol mélangeur.
4. Sélectionnez le niveau 3 pour obtenir une
pâte lâche.
5. Ajoutez les œufs un par un.
6. Incorporez le mélange de farine et environ
130 ml de lait alternativement pour former
un mélange lisse.
7. Si le mélange est trop sec, ajoutez un peu de
lait progressivement jusqu'à ce qu'il soit plus
lâche.
8. Versez le mélange dans un moule à cupcakes
ou graissez des ramequins pouvant aller au
four et utilisez-les comme moules. Vous
pouvez également utiliser des moules de
forme appropriée.
9. Faites cuire pendant environ 20 minutes à
190 °C.
Sablés viennois
Ingrédients
• 230 g de farine de blé
• 150 g de beurre froid et coupé en fines
tranches
• 100 g de sucre
• 1 œuf
FR-44
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
Préparation
1. Mettez les ingrédients dans le bol mélangeur.
2. Installez le couvercle du bol et le crochet
pétrisseur.
3. Mélangez au niveau 2-3 pendant environ
5 minutes.
4. Versez le mélange dans une poche à douille
et pochez.
5. Placez les sablés sur du papier sulfurisé en
forme de S, de bâtonnets ou de cercles.
6. Faites cuire à 180 °C pendant 10 minutes.
Remarques :
• Vous pouvez garnir les biscuits avec des noix
ou des amandes hachées avant la cuisson.
• Une fois les biscuits refroidis après la cuisson,
vous pouvez les napper de glaçage.
Milkshake à la fraise et au babeurre
Ingrédients
• 1/2 l de lait froid
• 1/2 l de babeurre froid
• 250 g de fraises fraîches
• 4 cuillères à soupe de confiture de fraises
• 4 cuillères à soupe de miel
FRANÇAIS
FR-45