Indications Techniques; Four À Convection C4431D Avec Vapeur Humidification; Caractéristiques Du Four À Convection - Bartscher C4431D Manuel D'utilisation

4.2 Indications techniques

Nom
Code-No. :
Conception :
Plaques de cuisson :
Espace entre les rails :
Plage des température :
Minuteur :
Valeurs d'alimentation :
Raccord à l'eau
permanent :
Pression d'eau :
Dimensions :
Poids :
Accessoire :
Sous réserve de modifications techniques !
Caractéristiques du four à convection
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Exécution: acier inoxydable, à l'intérieur et à l'extérieur
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Contrôle électronique de la cuisson en 3 phases
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Affichage LED, de la température, du minuteur, de l'humidification, du programme
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Un moteur à rotation réversible (à gauche/à droite) assure l'optimalisation de
l'environnement du point de vue thermique
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Sortie d'évacuation de la vapeur
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Porte à double vitrage, vitre intérieure amovible
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Eclairage intérieur
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Chambre du four arrondie, simplification et rapidité de nettoyage
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Classe de protection IPX4
Four à convection C4431D
avec vapeur humidification
acier inoxydable, à l'intérieur et à l'extérieur
4 (442 x 325 mm)
0 ° C – 260 ° C
0 - 120 minutes
3,3 kW / 220-240 V 50/60 Hz –
préparé pour un branchement sur une prise
max. 2 bar
L 600 x P 720 x H 540 mm
1 tuyau de raccordement avec clapet anti-retour
4 plaques de cuisson 442 x 325 mm
206790
75 mm
G3/4"
40,2 kg
- 75 -