Princip Fungování; Před Prvním Použitím; Montáž Zařízení - Royal Catering RCEF 08E-EGO Manuel D'utilisation

Zařízení se skládá z:
1. přepínače ON/OFF,
2. termostatu pro volbu teploty hřání,
3. kontrolní diody (fáze hřání),
4. topné spirály ve spodní části zařízení, jejíž práce je řízena termostatem.
PRINCIP FUNGOVÁNÍ
Teplotní čidlo v pravidelných intervalech měří teplotu v nádrži na olej. Výsledek
je brán jako skutečná hodnota a je srovnáván s provozní teplotou nastavenou
uživatelem na termostatu (zadaná hodnota).
• Když je skutečná hodnota nižší než zadaná, vydává termostat příkaz hřání.
• Když je skutečná hodnota vyšší nebo rovná zadané, termostat přeruší hrání.
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Kontrola po převzetí zboží
V okamžiku převzetí zboží zkontrolujte, zda není obal poškozený a otevřete jej. Pokud
je obal poškozen, obraťte se do 3 dnů na dovozce nebo distributora a zdokumentujte
poškození nejlepším možným způsobem. Neumísťujte plný obal vzhůru nohama! Po-
kud bude obal opět přepravován, dbejte na to, aby byl umístěn pevně ve vodorovné
poloze.
Likvidace obalů
Uschovejte prvky obalu (kartony, plastové pásky, polystyren), aby v případě potřeby
dát zařízení do servisu, bylo zařízení dobře chráněno během přepravy!
MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ
Umístění zařízení
Zařízení by mělo být umístěno na provozní ploše, již rozměry odpovídají rozměrům
zařízení. Aby umožnit optimální provoz zařízení, by měla být provozní plocha rovná,
suchá a na odpovídající výšce.
!
Pamatujte, aby napájení zařízení odpovídalo údajům uvedeným na typovém
štítku!
Uzemnění zařízení
Na zadní straně zařízení se nachází zemnící zástrčka, která slouží k uzemnění zařízení.
Za tímto účelem použijte měděný kabel o průřezu nejméně 2 mm².
84
Konstrukce koše
Správně nainstalujte držáky koše, aby byla zajištěna jejich stabilita.
NÁVOD K POUŽITÍ
1. Zasuňte zástrčku do zásuvky.
2. Nádrž na olej naplňte olejem tak, aby byla hladina oleje mezi značkami
umístěnými na boční straně nádrže. Nikdy nepoužívejte zařízení bez oleje!
3. Zapněte přepínač ON/OFF. Přepínač svítí. Rozsvítí se kontrolní dioda.
4. Nastavte teplotu pomocí tlačítka termostatu. V případě použití tuku v pevné
formě, jej nechte nejdříve rozpustit nastavením teploty na „
tuku můžete nastavit teplotu na požadovanou hodnotu.
5. Topná spirála začíná pracovat a zahřívá olej.
6. Jakmile bude dosáhnuta požadovaná teplota, oranžová dioda zhasne. Topná
spirála přestane hřát.
7. Když teplota zařízení opět klesne, termostat se automaticky zapne: opět se rozs-
vítí oranžová kontrolní dioda, a topná spirála opět začne hřát.
8. Po použití nastavte termostat do polohy 0. Teprve tehdy vypněte zařízení
přepínačem ON/OFF.
9. Doporučujeme odpojit zařízení od napájení, když není používáno.
10. Po vychladnutí zařízení vytáhněte koš, podložku a topný prvek, vyprázdněte a
vyčistěte je. Tato činnost by měla být prováděna po každém použití, aby udržet
zařízení v dobrém hygienickém stavu.
11. Při dalším čištění chraňte elektronické součásti před vlhkostí, zejména před vo-
dou, aby nedošlo ke zkratu či úrazu elektrickým proudem. Pokud čistěte zařízení
pravidelně, používejte jen impregnovaný hadřík!
12. Když není zařízení používáno delší dobu, dejte pozor na vhodné podmínky skla-
dování. Aby se zabránilo hromadění prachu uvnitř zařízení, by měl být vzduch
v místnosti, kde je zařízení skladováno, suchý, a pokud je to možné, přikryjte
zařízení.
STANDARDNÍ ČIŠTĚNÍ
Obecné pokyny
• Zařízení by mělo být čištěno alespoň jednou denně, a pokud je to nutné častěji.
• Důkladně vyčistěte veškeré součásti zařízení bez ohledu na to, zda přišly do styku
s výrobkem smaženým v hlubokém oleji nebo ne.
• Nikdy nestříkejte na zařízení. K čištění nepoužívejte žádné kartáče nebo
předměty, které by mohly poškodit povrch zařízení.
• Před čištěním odpojte zařízení od napájení.
Rev. 02.01.2019 Rev. 02.01.2019
". Po rozpuštění
85