Technická Specifikace; Součásti Dodávky; Oblast Použití - Royal Catering RCEF 08E-EGO Manuel D'utilisation

• Některé prvky zařízení se silně zahřívají. Aby se zabránilo zranění, buďte opatrní
při dotyku těchto povrchů.
• Potravinářské výrobky, jichž teplotu udržuje zařízení, mohou se silně zahřívat.
Pamatujte na vhodná ochranná opatření (ochranné rukavice).
• Vždy pamatujte, aby byla hladina oleje mezi značkami umístěnými na nádrži.
• Nikdy nevkládejte do koše vlhké/mokré výrobky určené k smažení v hlubokém
tuku. To způsobí vytvoření pěny a může vést k rozlití oleje.
• Pravidelně čistěte přístroj, aby nedošlo k trvalému usazovaní nečistot.
TECHNICKÁ SPECIFIKACE
Model RCEF 08E-EGO RCEF 08D-EGO
Napětí (V)
Výkon (W) 2500 2x2500
Počet topných 1 2
prvků
Rozměry nádrže 186x270x170 186x270x170
(cm)
Teplotní rozsah 50°C~190°C 50°C~190°C
Aktivace tepelné
pojistky při
SOUČÁSTI DODÁVKY
• Fritéza
• 1x koš + držák pro každou nádrž
• 1x podložka pod každou nádrž
• 1x poklice na každou nádrž
• 1x návod k použití
OBLAST POUŽITÍ
Elektrická fritéza je určena pouze pro smažení potravinářských výrobků v hlubokém
tuku. Nepoužívejte elektrickou fritézu pro:
• ohřívání dalších produktů;
• zahřátí kapalin obsahujících cukr, sladidla, kyseliny, alkálie nebo alkohol;
• zahřátí a předehřátí hořlavých, zdraví škodlivých, snadno oxidujících a podobných
kapalin a/nebo produktů.
Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku použití v rozporu s určením nese
uživatel.
80
RCEF 13E-EGO RCEF 13D-EGO
230
3250 2x3250
1 2
300x240x200 300x240x200
50°C~190°C 50°C~190°C
230°C
Rev. 02.01.2019
FUNGOVÁNÍ ZAŘÍZENÍ – ZÁKLADNÍ PRINCIP
Konstrukce zařízení – model 8-litrový
Konstrukce zařízení – model 13- litrový
1. Přepínač ON-OFF 2. Kontrolní dioda 3. Termostat 4. Elektrická krabice 5. Topná spirála 6. Napájecí kabel
7. Gumová nožička 8. Kryt 9. Koš pro smažení 10. Nádrž na olej 11. Ochranný kryt 12. Vypouštěcí kohout
Rev. 02.01.2019 81