Royal Catering RCEF 08E-EGO Manuel D'utilisation page 17

Rysunek złożeniowy – model 13- litrowy
1. Kabel zasilania 2. Tylna strona puszki elektrycznej 3. Kostka połączeniowa 4. Przyłącze kabla zasilania
5. Przełącznik stykowy 6. Puszka elektryczna 7. Zawieszenie 8. Czujnik temperatury 9. Spirala grzewcza
10. Zbiornik olejowy 11. Obudowa 12. Uchwyt z tworzywa sztucznego 13. Gumowa stopka 14. Złącze
kwa-dratowe 15. Element łączący 16. Kurek odpływowy 17. Przednia strona urządzenia 19. Kosz do
smażenia 20. Pokrywa 21. Uchwyt pokrywy 22. Obudowa ochronna 23. Regulator termostatyczny
24. Lampka kontrolna 25. Przełącznik główny 26. Bezpiecznik termiczny
Diagram elektryczny – model 8-litrowy / model 13-litrowy
230 V / 50 Hz
32
Urządzenie zbudowane jest zasadniczo z:
1. przełącznika ON/OFF,
2. termostatu umożliwiającego wybór temperatury grzania,
3. lampki kontrolnej (dla fazy nagrzewania),
4. spirali grzewczej w spodniej części urządzenia, której pracą steruje termostat.
SPOSÓB FUNKCJONOWANIA
Czujnik temperatury w regularnych odstępach czasu dokonuje pomiaru temperatury
w zbiorniku olejowym. Wynik tego pomiaru przyjmuje się za wartość rzeczywistą,
a następnie porównuje go z temperaturą roboczą ustawioną przez użytkownika na
termostacie (wartość zadana).
• Jeżeli wartość rzeczywista jest mniejsza od wartości zadanej, to termostat wydaje
polecenie nagrzania.
• Jeżeli wartość rzeczywista jest równa lub większa od wartości zadanej, to termo-
stat przerywa proces grzania.
Rev. 02.01.2019 Rev. 02.01.2019 33