Hendi 975398 Mode D'emploi page 96

Внимание: Во время выполнения процесса "б"
есть возможность немедленного перехода к про-
5.3 ВАКУУМНОЕ МАРИНОВАНИЕ
1. Выбрать пакет
Пакет: выбрать пакет соответствующего размера. Оставить запас минимум 2,5 - 5 см на верхней (открытой)
стороне пакета, чтобы обеспечить герметичность запайки.
2. Выбрать режим маринования и установить время маринования.
Нажать кнопку Set, после того, как загорится индикатор времени маринования, выбрать режим марино-
вания. Нажать кнопку „+" „-" для увеличения или уменьшения времени маринования. Диапазон времени
от 9 до 99 минут.
3. Выбрать уровень вакуума
Нажать кнопку Vacuum Level, выбрать соответ-
ствующий уровень вакуума. Доступны 6 опций:
Max (29,3"Hg), High (Высокий) (29,0"Hg), Medium
(Средний) (27,5"Hg), Low (Низкий) (26,0"Hg),
Minimum (23,5"Hg) и Adjustable (Регулируемый).
4. Пакет поместить в вакуумную камеру.
Пакет:
RU
a. Убедиться, что пакет с пищевыми продуктами
находиться ниже сварочной планки, чтобы со-
держимое пакета из него не вылилось.
б. Поместить пакет так, чтобы он лежал на сва-
рочной планке открытой стороной.
5. Рабочий процесс (создание вакуума - маринование)
a. Закрыть крышку, произойдет запуск устрой-
ства и оно перейдет в режим создания вакуу-
ма и маринования. Один цикл длится 9 минут,
можно установить максимум 11 циклов (99
минут). Один цикл проходит следующим обра-
зом: создание вакуума - поддержание вакуу-
ма - впуск воздуха. Создание вакуума и впуск
воздуха длится около 1 минуты, поддержание
вакуума - около 8 минут.
б. Запускается насос. Индикатор предваритель-
но установленного уровня вакуума начинает
мигать (когда вакуум достигнет заданный уро-
вень, индикатор горит непрерывно). На дис-
плее появится отсчет уровня вакуума от 0 до
заданного уровня (по достижении значения
5 и 19''Hg устройство издаст звуковой сигнал).
в. По окончании создания вакуума устройство ав-
томатически перейдет в режим маринования
96
цессу запайки при помощи запуска „Seal" (За-
пайка).
При выбранной опции загорится индикатор. При
выборе опции Adjustable (Регулируемый) нажать
кнопку „+" „-", чтобы установить уровень в диа-
пазоне 23,5~29,3"Hg.
в. Открыть заклепку на передней стороне каме-
ры, скрепить входное отверстие пакета и за-
жать (касается только моделей с заклепкой).
Внимание: целый пакет, вместе с входным
отверстием, должен находиться в вакуумной
камере.
(поддержания вакуума). Отсчет времени ма-
ринования высвечивается на дисплее, значе-
ние меняется каждый раз по истечении 1 мину-
ты. Когда отсчет достигнет значения кратного
9, вакуумная камера начнет впускать воздух
в пакет. По окончании впуска воздуха режим соз-
дания вакуума и маринования повторяется, пока
отсчет не достигнет значения 0. Процесс окончен.
г. Трехкратный звуковой сигнал оповещает об
окончании процесса. Устройство перейдет
в состояние готовности. На дисплее высветит-
ся информация о последнем задействованном
рабочем режиме, а также загорится соответ-
ствующий индикатор.
Внимание: Во время выполнения процесса «б»
или «в» есть возможность немедленного пере-
хода к процессу запайки при помощи запуска
„Seal" (Запайка).