Hendi 975398 Mode D'emploi page 23

5.3 VAKUUMMARINIEREN IM BEUTEL
1. Beutel auswählen
Wählen Sie einen Beutel mit den entsprechenden Abmessungen aus. Es sind mindestens 2,5 - 5 cm von oben
am Beutel als Rand zu belassen, um die Dichtheit der Schweißnaht zu gewährleisten.
2. Betriebsmodus Marinieren auswählen / Marinierzeit einstellen
Die Taste SET drücken. Nach dem Aufl euchten
der Kontrolllampe für die Marinierzeit wird der
Betriebsmodus Marinieren gewählt. Die Taste „+"
3. Unterdruckpegel auswählen
Die Taste Vacuum Level drücken und den entspre-
chenden Unterdruckpegel auswählen. Erreich-
bar sind 6 Optionen: Max (29,3"Hg), High (Hoch)
(29,0"Hg), Medium (Mittelwert) (27,5"Hg), Low
(Niedrig) (26,0"Hg), Minimum (23,5"Hg) und Adjus-
4. Beutel (gefüllt mit Lebensmitteln) in die Vakuumkammer einsetzen
a. Der Beutel muss sich zusammen mit den zu
verpackenden Lebensmitteln unterhalb der
Schweißleiste befi nden, damit der Inhalt des
Beutels nicht ausläuft.
b. Den Beutel so legen, damit die offene Seite auf
der Schweißleiste liegt.
5. Betriebsprozess (Vakuumerzeugung - Marinieren)
a. Deckel schließen, das Gerät schaltet sich ein und
geht in den Betriebsmodus Vakuumerzeugung
und Marinieren. Ein Zyklus dauert 9 Minuten.
Man kann maximal 11 Zyklen (99 Minuten) ein-
stellen. Ein voller Zyklus läuft wie folgt: Vakuu-
merzeugen - Vakuumerhalten - Vakuumlösen.
Die Zeit für das Vakuumerzeugen und -lösen
beträgt ca. 1 Minute und die Zeit für das Vakuu-
merhalten ca. 8 Minuten.
b. Die Pumpe übernimmt die Arbeit. Die Kontrolll-
ampe des voreingestellten Vakuumniveaus be-
ginnt zu blinken (wenn das Vakuumniveau den
erforderlichen Wert erreicht, leuchtet die Kont-
rolllampe mit Dauerlicht). Auf dem Display wird
das Vakuumniveau von 0 bis zum Soll-Niveau
gezählt (nach dem Erreichen der Werte 5 und
19''Hg emittiert das Gerät ein Tonsignal).
c. Nach Beendigung der Vakuumerzeugung schal-
tet das Gerät automatisch in den Betriebsmo-
dus Marinieren (Vakuumerhaltung). Die Zeit des
„-" drücken, um die Marinierzeit zu erhöhen oder
zu verringern, Zeitbereich ist von 9 bis 99 Minuten.
table (regelbar). Bei der gewählten Option erleuch-
tet dann eine Kontrolllampe. Wählt man die Option
Adjustable (regelbar) ist die Taste „+" „-" zu drü-
cken, um den Pegel im Bereich von 23,5~29,3"Hg
einzustellen.
c. Die Klammer vorn an der Kammer öffnen, den
Beuteleinlass aneinanderhaften und zusam-
mendrücken (das betrifft nur das Modell mit der
Klammer).
Hinweis: Der gesamte Beutel sollte sich zu-
sammen mit dem Beuteleinlass in der Vaku-
umkammer befinden.
Marinierens wird auf dem Display jeweils nach
1 Minute gezählt. Nach dem Abzählen bis zu
einem Wert, der das Vielfache von 9 sein wird,
beginnt die Vakuumkammer, Luft in den Beutel
einzulassen. Nach dem Beenden des Einlassens
von Luft wird der Betriebsmodus Vakuumerzeu-
gung und Marinieren bis zum Rückwärtszählen
bis Null wiederholt. Der Prozess ist beendet.
d. Das dreifache Tonsignal signalisiert die Been-
digung des Prozesses. Das Gerät kehrt in den
Bereitschaftsmodus zurück. Auf dem Display
erscheint die Mitteilung in Bezug auf zuletzt ein-
geschalteten Betriebsmodus und es erleuchtet
auch die entsprechende Kontrolllampe
Achtung: Beim Prozess „b" oder „c" besteht die
Möglichkeit des sofortigen Übergangs in den
Schweißprozess, und zwar durch das Einschalten
von „Seal" (Verschweißen).
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