Russell Hobbs Fiesta 21000-56 Mode D'emploi page 61

ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯВАНЕ
1. Забършете плочата за грил с малко олио или масло.
2. Не използвайте масло с ниско съдържание на мазнини – то може да загори на скарата.
3. Включете щепсела в захранващия контакт.
4. Настройте контрола на температурата на 5.
5. Натиснете и освободете бутон. Лампичката ще светне.
6. Оставете металната плоча за грил да се нагрее за 3-4 минути.
7. Оставете каменната плоча за грил да се нагрее за 25-30 минути.
ПРИЛОЖЕНИЕ НА СКАРАТА
1. Нарежете месото или зеленчуците на тънки парчета и ги сгответе върху грила.
2. Около 5 минути преди да е готова храната на грил, пригответе сирене в раклетите.
3. Пригответе по един раклет на човек.
4. Запълнете три четвърти от раклета със сирене.
5. Поставете раклетите на основата, под елемента за нагряване.
6. Изчакайте, докато храната се сготви и сиренето се разтопи.
7. Извадете готовата храна с дървени или пластмасови прибори.
8. Натиснете и освободете бутон. Лампичката ще угасне.
9. Сервирайте сиренето с приготвената храна.
ПАЛАЧИНКИ
1. Можете да приготвяте палачинки на металните плочи за грил, като големите се
приготвят върху големия кръг, а по-малките – върху малките кръгове.
2. Сложете малко масло в центъра на кръга.
3. Намажете го с пластмасова шпатула или със задната част на дървена лъжица.
4. Изчакайте докато повърхността вече не е влажна и палачинката може леко да се
мести.
5. Вкарайте лъжицата под една трета от палачинката и преобърнете.
6. Повдигнете края, за да проверите долната част на палачинката.
7. Трябва да е придобила златист, а не кафеникав цвят.
8. Преместете палачинката към тавичката.
9. Ако е прекалено кафеникава, намалете леко температурата за следващата.
10. Всяка партида тесто ще изглежда различно.
СЪВЕТИ И ПРЕПОРЪКИ
• Плътността зависи от съотношението между яйцето и течността; повече течност =
по-тънки палачинки, повече яйца = по-плътни палачинки.
• Можете да подправите тестото със захар, билки, подправки или малко бира.
• Ако добавите захар, е по-вероятно палачинките да залепнат една за друга и да се
разкъсат.
• Опитайте с други видове брашно (ако ползвате непресято брашно, тестото ще стане
по-плътно).
61