Bruk Av Grillen - Russell Hobbs Fiesta 21000-56 Mode D'emploi

FORVARME
1. Smør grillplaten med litt matolje eller smør.
2. Ikke bruk smør med lavt fettinnhold - det kan brenne seg på grillen.
3. Ha kontakten i støpselet.
4. Still inn temperaturkontrollen til 5.
5. Trykk og slipp knappen. Lyset vil komme på.
6. La grillplaten i metall varme seg opp i 3-4 minutter.
7. La grillplaten i sten varme seg opp i 25-30 minutter.

BRUK AV GRILLEN

1. Skjær opp kjøtt og grønnsaker i tynne biter og tilbered dem oppå grillen.
2. Tilbered ost i raclette-pannene ca. fem minutter før grillmaten er klar.
3. La det være én raclette-panne per person.
4. Fyll hver raclette-panne tre-kvart full med ost.
5. Sett raclette-pannene på basen under varmeelementet.
6. Vent til maten koker og osten har smeltet.
7. Fjern den ferdigkokte maten med kjøkkenverktøy av tre eller plast.
8. Trykk og slipp knappen. Lyset vil slås av.
9. Server osten med den ferdig tilberedte maten.
CRÊPEER
1. Du kan lage crèpeer på grillplaten i metall - store på den store sirkelen og små på de små
sirklene.
2. Hell en liten mengde røre ned i midten av sirkelen.
3. Spre den med en plastspatel eller baksiden av en tresleiv.
4. Vent til overflaten ikke lenger er flytende og crêpeen kan flyttes på.
5. Sett inn en spatel under en tredjedel av crêpeen, og snu den rundt.
6. Løft på kanten for å sjekke undersiden av crêpeen. Det skal være gyllen heller enn brun.
7. Flytt crêpeen over i en rist.
8. Hvis crêpeen er for brun, må du redusere temperaturen noe før du lager den neste.
9. Hvert parti med røre vil være forskjellig.
HINT OG TIPS
• Tykkelsen avhenger av forholdet mellom egg og væske; mer væske gir tynnere crêpeer, mer
egg gir tykkere crêpeer.
• Du kan smake til røren med sukker, urter, krydder eller litt øl.
• Hvis du tilsetter sukker, er det mer sannsynlig at crêpeene vil klistre seg sammen når de
stables og at de vil bli ødelagte når du jobber med dem.
• Prøv andre typer mel (sammalt mel vil gi tykkere røre).
OPPSKRIFTER
ml = milliliter
Gir 12 crêpeer
• 250g hvetemel
• 500ml melk
• 3 e
• 1 p salt
e = egg, medium (53-63g) g = gram
31
p = klype