Hällde VCM-41 Mode D'emploi page 15

KÄYTTÖOHJE
HALLDE
VCM - 41/42
( FI )
HUOMIO!
VCM-42 on asennutettava valtuutetulla
huoltomekaanikolla.
Ole hyvin varovainen käsitellessäsi teräviä
ja liikkuvia osia.
Kanna laitetta aina sen rungon molemmilla
sivuilla olevista kahdesta kahvasta, älä
koskaan turvavarresta.
Älä koskaan laita käsiäsi tai sormiasi
kulhoon tai kannen syöttöputkeen.
Ennen kuin puhdistat laitteen, sammuta
se aina kääntämällä nuppi "O"-asentoon
ja irrottamalla sitten pistoke pistorasiasta
tai vaihtoehtoisesti avaamalla erotuskytkin.
Vain valtuutettu huoltomekaanikko saa
korjata laitteen ja avata laitteen rungon.
PAKKAUKSEN PURKAMINEN
Tarkista, että kaikki osat on toimitettu, että
laite toimii tarkoitetulla tavalla ja että mitään
ei ole vaurioitunut kuljetuksen aikana. Lait-
teen toimittajalle on ilmoitettava puutteista
kahdeksan päivän kuluessa.
ASENNUS
Poista terä kulhosta ennen asennusta.
Liitä laite sähköverkkoon, jonka jännite vastaa
laitteen rungon takana olevaan tyyppikilpeen
merkittyä.
Tarkista, että akseli pyörii vastapäivään.
Tarkista, että akseli pysähtyy 4 sekuntia sen
jälkeen, kun turvavarsi on käännetty pois
kannen keskustasta.
Tarkista, että laite ei käynnisty, kun kulho ja
kansi on poistettu mutta turvavarsi on akselin
päällä laitteen keskustassa.
Jos laite ei toimi oikein, kutsu valtuutettu huol-
tomekaanikko korjaamaan vika ennen laitteen
käyttöönottoa.
TARKISTA AINA ENNEN
KÄYTTÖÄ
Tarkista, että kulho, kansi ja terät asennettuna
akseli pysähtyy 4 sekunnin kuluessa siitä, kun
turvavarsi on käännetty pois kannen keskus-
tasta. Testaa tämä maksiminopeudella.
Tarkista, että laitetta ei voida käynnistää
kulhon, terän ja kannen puuttuessa ja turva-
vivun ollessa akselin päällä koneen keskellä.
Irrota virtapistoke sähköverkosta tai avaa
HALLDE • User Instructions
erotuskytkin ja tarkista sitten, että sähköjohto
on hyvässä kunnossa eikä siinä ole murtumia.
Jos sähköjohto on vaurioitunut tai murtunut
tai jos jokin edellä mainituista turvatoimista
ei toimi tarkoitetulla tavalla, kutsu valtuutettu
sähköasentaja korjaamaan vika, ennen kuin
otat laitteen takaisin käyttöön.
Tarkista, että kaikki näkyvät ruuvit ja pultit on
kiristetty kunnolla.
Tarkista, että leikkuuterät ovat hyvässä
kunnossa ja teräviä.
KÄYTTÖTAPA
Pilkkoo, jauhaa ja sekoittaa jauhelihaa, maus-
tevoita, kastikkeita, jälkiruokia, soseita, pateita,
keittoja jne. Käsittelee lihaa, kalaa, hedelmiä,
vihanneksia, sipulia, persiljaa, pähkinöitä,
manteleita, parmesaania, sieniä, suklaata jne.
KÄYTTÄJÄT
Ravintolat, kauppojen keittiöt, dieettikeittiöt,
leipomot, vanhainkodit, koulut, pikaruoka-
paikat, pitopalvelut, päiväkodit, salaattibaarit,
pitseriat, laivat, keskuskeittiöt, laitoskeittiöt jne.
KAPASITEETTI
Kerralla käsiteltävien palojen määrä ja koko
sekä käsittelyyn kuluva aika riippuvat elintarvik-
keiden koostumuksesta ja halutusta tuloksesta.
Saadaksesi hyvän ja tasaisen tuloksen kiinteillä
elintarvikkeilla, kuten lihalla ja juustolla, ne on
ensin syytä paloitella suunnilleen yhtä suuriksi
paloiksi, joiden koko on enintään 4 x 4 x 4 cm.
Suositellut enimmäismäärät, joita laite voi
käsitellä kerralla, näkyvät alla olevasta listasta.
• Liha: 1,3 kg
• Kala: 1,3 kg
• Maustevoi: 1,3 kg
• Persilja: 1 litra
KAAVIN
Pidä kaavin aina asennettuna kaikentyyppisen
käsittelyn aikana, sillä neljä kaavinterää hida-
stavat ruoan pyörimistä kulhossa ja ohjaavat
ruokaa kohti kulhon keskustaa/leikkausosaa.
Kääntämällä kaapimen kahvaa edestakaisin
kulhon seinät voidaan helposti kaapia ja
ruoka palaa leikkausalueelle laitteen ollessa
käynnissä.
KOKOAMINEN
Kun asennat laitetta, aloita siirtämällä turva-
varsi taaksepäin, niin pitkälle kuin se menee.
Aseta kulho laitteeseen siten, että ohjaustappi
putoaa laitteen yläosassa olevaan aukkoon.
Asenna terä akseliin ja paina alas.
Laita kaavin kulhoon siten, että sen kansi on
"kello kuudessa".
Laita kansi kulhoon siten, että nuoli kannen
reunassa osoittaa kohti kaapimen kahvaa,
ja paina kansi alas siten, että kaavin ja kansi
kiinnittyvät toisiinsa.
Nosta turvavartta ja käännä sitä samanaikai-
sesti kohti kannen keskustaa.
PURKAMINEN
Aloita nostamalla turvavarsi kevyesti ja kääntä-
mällä se kohti laitteen takaosaa, kunnes se on
irti kulhosta. Irrota sitten kulho.
Jätä terä aina paikalleen poistaessasi kulhoa,
jotta estät kulhon sisältöä valumasta kulhon
keskellä olevasta putkesta.
NOPEUDENSÄÄTIMEN KÄYTTÖ
Kun säädin on asennossa "O", laite on kytketty
pois päältä.
Asennossa "I" laite käy jatkuvasti, ja asennossa
"II" (VCM-42) laite toimii jatkuvasti suurella
nopeudella.
Asennossa "PULSE" laite toimii niin kauan,
kuin säädin pidetään tässä asennossa.
PULSE-asetusta käytetään lyhyinä jaksoina,
kun tarvitaan tarkkoja tuloksia.
PUHDISTUS
Lue kaikki ohjeet, ennen kuin alat puhdistaa
laitetta.
ENNEN PUHDISTUSTA: Sammuta aina laite
ja irrota virtapistoke pistorasiasta, tai jos pisto-
ketta ei ole, avaa erotuskytkin. Poista kaikki
irrotettavat osat, jotka on puhdistettava.
IRROTETTAVAT OSAT: Kaikki irrotettavat osat
ovat konepestäviä. Käytä aina käsitiskiainetta,
kun peset osia käsin. Varo teräosan teräviä
teriä.
LAITE: Pyyhi laite kostealla liinalla ja kuivaa.
VAROITUS:
• Älä kaada tai suihkuta vettä laitteeseen.
• Älä käytä natriumhypokloriittia (kloori) tai
mitään sitä sisältävää valmistetta.
• Älä käytä puhdistukseen teräviä esineitä
äläkä esineitä, joita ei ole tarkoitettu puhdis-
tamiseen.
• Älä käytä hankaavia pesu- tai puhdistusain-
eita.
VÄLTÄ: Älä käytä puhdistukseen hankaus-
sieniä (esim. Scotch-Brite™), ellei se ole aivan
välttämätöntä. Ne karhentavat pintaa ja tekevät
siitä vähemmän vettä hylkivän.
HUOLTO-OHJEET:
• Puhdista laite välittömästi käytön jälkeen.
• Kuivaa laite välittömästi puhdistamisen
jälkeen.
VIANMÄÄRITYS
Moottorin vahingoittumisriskin eliminoimi-
seksi VCM-41/42 on varustettu moottorin
lämpösuojalla, joka sammuttaa laitteen auto-
maattisesti, mikäli moottorin lämpötila nousee
15