Table des Matières
Publicité
К Н О П К И У П РА В Л Е Н И Я ( С М . И З О Б РА Ж Е Н И Е C )
V
Кнопка импульсного вакуума
t
Кнопка «Отмена»
y
Кнопка вакуумирования и запаивания
u
Индикатор хода выполнения
i
Кнопка ручного запаивания
o
Кнопка памяти
p
УС ТА Н О В К А
V
Убедитесь, что прибор и контейнеры чистые и не повреждённые, чтобы
6
не допустить заражения пищевых продуктов.
1.
Установите прибор на устойчивой, плоской, термо- и влагостойкой поверхности.
Убедитесь, что вокруг прибора достаточно места для того, чтобы обработать пакеты с пищевым
4
продуктом.
2.
Подключите шнур питания
к розетке.
r
Индикатор GENTLE, индикатор DRY и индикаторы SINGLE начинают светиться.
СО З Д А Н И Е П А К Е ТА И З В А К У У М Н О Й П Л Ё Н К И .
V
1.
Нарежьте вакуумную плёнку согласно нужному размеру.
Пакет должен быть как минимум на 10 см больше пищевого продукта.
4
Чтобы вакуумировать пакетированные супы, тушёнку или другие жидкости, заморозьте
4
жидкость до твёрдого состояния, прежде чем начинать процесс вакуумирования, или
используйте пакет, который как минимум на 15 см больше еды.
Поместите один открытый конец вакуумной плёнки внутрь вакуумного отсека 5. Вставьте её
2.
примерно на 4 см, пока не почувствуете, что вакуумная плёнка упёрлась в стопор.
Нажмите кнопку ручного запаивания o.
3.
Нажмите кнопку запаивания g, чтобы изменить тип запаивания. На одиночное запаивание
4.
уходит меньше времени. Двойное запаивание сильнее и надёжнее.
Нажмите вниз пусковой рычаг 4, чтобы запаять вакуумную плёнку.
5.
Кнопка ручного запаивания светится синим цветом, а световые индикаторы хода выполнения
показывают состояние процесса. Процесс завершён, когда световые индикаторы гаснут, а прибор
пикает два раза.
6.
Снимите вакуумную плёнку с прибора.
Теперь вакуумная плёнка должна иметь форму пакета, с одним только открытым концом.
4
7.
Проверьте, прямой ли запаечный шов и нет ли на нём складок. Если он не прямой или имеет
складки, срежьте его и повторите процесс.
В А К У У М И Р О В А Н И Е И З А П А И В А Н И Е Н А П О Л Н Е Н Н О ГО П А К Е ТА .
V
1.
Наполните вакуумный пакет пищевым продуктом.
У Вашего поставщика или у компании Solis Вы можете купить вспомогательные приспособления
4
для вакуумного упаковщика.
2.
Почистите внутреннюю и наружную стороны открытого конца пакета.
3.
Разгладьте открытый конец пакета. Убедитесь, что нет морщин.
4.
Поместите открытый конец вакуумного пакета внутрь вакуумного отсека 5. Вставьте его
примерно на 4 см, пока не почувствуете, что вакуумная плёнка упёрлась в стопор.
122
Кнопка маринования
a
Кнопка канистры
s
Кнопка скорости вакуумирования
d
Кнопка пищевого продукта
f
Кнопка запаивания
g
При вакуумировании вакуумного пакета с жидкостью убедитесь, что
6
жидкость не втекает в прибор.
5.
Нажмите кнопку вакуумирования и запаивания u.
6.
Нажмите кнопку пищевого продукта f, чтобы задать уровень влажности пищевого
продукта. Настройка по умолчанию – Dry.
7.
Нажмите кнопку скорости вакуумирования d, чтобы отрегулировать настройки скорости.
Настройка по умолчанию – Gentle.
Используйте настройку Gentle или контролируемое вакуумирование (см. раздел
4
Контролируемое вакуумирование и ручное запаивание) при вакуумировании пищевых
продуктов, чувствительных к давлению.
Нажмите кнопку запаивания g, чтобы изменить тип запаивания. Двойное запаивание
8.
сильнее и надёжнее.
Нажмите вниз пусковой рычаг 4, чтобы вакуумировать и запаять пакет.
9.
Во время процесса вакуумирования светится кнопка вакуумирования и запаивания. Когда
начинается процесс запаивания, кнопка ручного запаивания загорается. Световые индикаторы
хода выполнения показывают состояние процесса. Процесс завершён, когда световые индикаторы
гаснут и раздаётся звуковой сигнал.
10. Снимите пакет с прибора.
11. Проверьте, прямой ли запаечный шов и нет ли на нём складок. Если он не прямой или имеет
складки, срежьте его, проверьте, по-прежнему ли пакет достаточно большой, и повторите
процесс.
К О Н Т Р О Л И Р У Е М О Е В А К У У М И Р О В А Н И Е И Р У Ч Н О Е З А П А И В А Н И Е
V
Опция контролируемого вакуумирования и ручного запаивания рекомендуется для вакуумного
4
запаивания пищевых продуктов, чувствительных к давлению (например – кондитерских
изделий).
1.
Выполните действия, описанные в шагах 1-4 раздела Вакуумирование и запаивание
наполненного пакета.
Нажмите и удерживайте нажатой кнопку импульсного вакуума t, чтобы начать процесс
2.
вакуумирования.
3.
После того, как создан достаточный вакуум, отпустите эту кнопку. Процесс вакуумирования
останавливается.
4.
Нажмите кнопку ручного запаивания o, чтобы запаять пакет.
5.
Снимите пакет с прибора.
6.
Проверьте, прямой ли запаечный шов и нет ли на нём складок. Если он не прямой или имеет
складки, срежьте его.
7.
Проверьте, по-прежнему ли пакет достаточно большой, и повторите процесс.
В А К У У М И Р О В А Н И Е К О Н Т Е Й Н Е Р О В S O L I S
V
Используйте на этом приборе только контейнеры от компании Solis. У Вашего поставщика
4
или у компании Solis Вы можете купить вспомогательные приспособления для вакуумного
упаковщика.
1.
Тщательно почистите и вытрите контейнер.
2.
Поместите пищевой продукт в контейнер. Оставьте зазор как минимум 3 см между пищевым
продуктом и верхом контейнера.
3.
Почистите верх контейнера.
123
Publicité
Table des Matières
