Table des Matières
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Drücken Sie den Starthebel
9.
nach unten, um zu Vakuumieren und den Beutel zu versiegeln.
4
Die Vakuum & Versiegeln-Taste leuchtet während des Vakuumiervorgangs auf. Die Manuell Versiegeln-
Taste leuchtet auf, wenn der Versiegelungsvorgang beginnt. Die Fortschrittsanzeige zeigt den Status des
Vorgangs an. Der Vorgang ist abgeschlossen, wenn die Beleuchtung ausgeschaltet wird und das Gerät
einen Signalton abgibt.
10. Entnehmen Sie den Beutel aus dem Gerät.
11. Prüfen Sie, ob die Versiegelungsnaht gerade und faltenfrei ist. Sollte dies nicht der Fall sein, schneiden
Sie die Naht ab, prüfen Sie, ob der Beutel noch gross genug ist und wiederholen Sie den Vorgang.
KO N T R O L L I E R T E S VA K U U M I E R E N U N D M A N U E L L E S V E R S I E G E L N
V
Die Option kontrolliertes Vakuumieren und manuelles Versiegeln wird für das Vakuumieren von
4
druckempfindlichen Lebensmitteln wie z. B. Gebäck empfohlen.
1.
Befolgen Sie die Schritte 1-4 aus dem Kapitel Vakuumieren und Versiegeln eines gefüllten Beutels.
Drücken Sie die Impuls-Vakuum-Taste
2.
t
zu starten.
3.
Sobald ein ausreichendes Vakuum entstanden ist, lassen Sie die Taste los. Der Vakuumiervorgang
wird gestoppt.
4.
Drücken Sie die Manuell Versiegeln-Taste o, um den Beutel zu versiegeln.
5.
Entnehmen Sie den Beutel aus dem Gerät.
6.
Prüfen Sie, ob die Versiegelungsnaht gerade und faltenfrei ist. Sollte dies nicht der Fall sein, schneiden
Sie die Naht ab.
7.
Prüfen Sie, ob der Beutel noch gross genug ist und wiederholen Sie den Vorgang.
VA K U U M I E R E N V O N S O L I S - B E H Ä LT E R N
V
Verwenden Sie mit diesem Gerät ausschliesslich Behälter von Solis. Zubehör für Ihr Vakuumiergerät
4
können Sie bei Ihrem Händler oder direkt bei Solis erwerben.
1.
Reinigen und trocknen Sie den Behälter gründlich.
2.
Geben Sie die Lebensmittel in den Behälter. Lassen Sie mindestens 3 cm Platz zwischen den
Lebensmitteln und dem oberen Rand des Behälters.
3.
Reinigen Sie die Oberseite des Behälters.
4.
Setzen Sie den Behälterdeckel auf den Behälter auf.
5.
Bei sechseckigen Behältern mit Drehknopf-Deckeln, drehen Sie den Drehknopf in die Position
VERSIEGELN.
6.
Öffnen Sie die Abdeckung 1.
7.
Ziehen Sie den Vakuumschlauch
heraus.
8
8.
Stecken Sie das eine Ende des Vakuumschlauchs
9.
Führen Sie das andere Ende des Vakuumschlauchs
10. Drücken Sie die Behälter-Taste s.
Der Vakuumiervorgang beginnt.
Drücken Sie den Deckel des Behälters während des Vakuumierens herunter, damit keine Luft in den
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Behälter eindringen kann.
Der Vakuumiervorgang stoppt automatisch, wenn das erforderliche Vakuum erreicht ist.
11. Ziehen Sie den Vakuumschlauch
aus dem Deckel.
8
Um zu überprüfen, ob der Behälter erfolgreich vakuumiert wurde, versuchen Sie, den Deckel
4
abzunehmen. Wenn sich der Deckel nicht abnehmen lässt, ist der Vakuumdruck gut.
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und halten Sie sie gedrückt, um den Vakuumiervorgang
in den Anschlussstutzen 3.
8
in die Öffnung im Deckel ein.
8
12. Zum Öffnen des Deckels:
a.
bei sechseckigen Behältern mit Drehknopf-Deckeln, drehen Sie den Drehknopf in die Position
ÖFFNEN.
b.
Bei quadratischen Behältern ohne Drehknopf, drücken Sie die Taste neben dem Anschluss für
den Vakuumschlauch.
Wenn der Behälter erfolgreich vakuumiert wurde, ist beim Öffnen des Behälters ein Zischen zu hören.
4
V E R W E N D E N D E R M A R I N I E R F U N K T I O N
V
Die Marinierfunktion kann zum Marinieren von Fleisch oder Fisch verwendet werden. Die
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Lebensmittel marinieren schneller, da die Marinade durch das Vakuum tiefer in die Lebensmittel
eindringen kann.
Verwenden Sie einen quadratischen Solis-Behälter.
4
1.
Reinigen und trocknen Sie den Behälter gründlich.
2.
Stecken Sie die Lebensmittel einige Male mit einer Gabel ein.
3.
Geben Sie die Lebensmittel in den Behälter.
4.
Bedecken Sie die Lebensmittel mit der Marinade. Lassen Sie mindestens 3 cm Platz zwischen den
Lebensmitteln und dem oberen Rand des Behälters.
5.
Reinigen Sie die Oberseite des Behälters.
6.
Setzen Sie den Behälterdeckel auf den Behälter auf.
7.
Öffnen Sie die Abdeckung 1.
8.
Ziehen Sie den Vakuumschlauch
heraus.
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9.
Stecken Sie das eine Ende des Vakuumschlauchs
10. Führen Sie das andere Ende des Vakuumschlauchs
11. Drücken Sie die Marinieren-Taste a. Der Mariniervorgang beginnt und dauert ein paar Minuten.
Drücken Sie die Abbrechen-Taste, um den Vorgang vorzeitig zu beenden.
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12. Ziehen Sie den Vakuumschlauch
aus dem Deckel.
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13. Um den Deckel zu öffnen, drücken Sie die Taste neben der Luftabsaugungsöffnung.
R E I N I G U N G U N D P F L E G E
V
Verwenden Sie keine aggressiven chemischen Reinigungsmittel wie
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Ammoniak, Säuren oder Aceton zur Reinigung des Geräts. Dies könnte das
Gerät beschädigen.
Das Gerät darf nicht geschmiert werden.
6
1.
Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
2.
Lassen Sie das Gerät abkühlen.
3.
Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch.
Entfernen Sie die Tropfschale q.
4.
Entfernen Sie die untere Dichtung
5.
aus dem Gerät.
w
Reinigen Sie die Tropfschale
und die untere Dichtung
6.
q
Lassen Sie die Tropfschale und die untere Dichtung
7.
Setzen Sie die Tropfschale und die untere Dichtung
8.
untere Dichtung
so einzusetzen, dass keine Luft in die Vakuumkammer
w
in den Anschlussstutzen 3.
8
in die Öffnung im Deckel ein.
8
in warmem Wasser mit Spülmittel.
w
an der Luft trocknen.
w
wieder ein. Achten Sie darauf, die
w
gelangen kann.
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