Table des Matières
Publicité
E E N G E V U L D Z A K J E VAC U Ü M T R E K K E N E N A F D I C H T E N
V
1.
Vul een vacuümzakje met voedsel.
U kunt accessoires voor uw vacuümmachine kopen bij uw leverancier of bij Solis.
4
2.
Maak de binnen- en buitenkant van het open einde van het zakje schoon.
3.
Strijk het open einde van het zakje glad. Zorg ervoor dat er geen kreuken zijn.
4.
Plaats het open einde van het vacuümzakje in de vacuümsleuf 5. Plaats het ongeveer 4 cm diep,
tot u de vacuümfolie een aanslag voelt raken.
Zorg er tijdens het vacuüm trekken van een vacuümzakje met vloeistof voor
6
dat de vloeistof niet in het apparaat loopt.
Druk op de knop vacuüm trekken en afdichten u.
5.
Druk op de voedselknop
6.
om het vochtgehalte van het voedsel in te stellen. De
f
standaardinstelling is Dry.
Druk op de knop vacuümsnelheid
7.
om de snelheidsinstellingen aan te passen. De
d
standaardinstelling is Gentle.
Gebruik de instelling Gentle of gecontroleerd vacuüm trekken (zie hoofdstuk Gecontroleerd vacuüm
4
trekken en handmatig afdichten) tijdens het vacuüm trekken van drukgevoelig voedsel.
8.
Druk op de lasknop
om het type van las te wijzigen. Een dubbele las is sterker en
g
betrouwbaarder.
9.
Druk de starthendel
omlaag om vacuüm te trekken en het zakje af te dichten.
4
De knop vacuüm trekken en afdichten gaat branden tijdens het vacuüm trekken. De knop handmatig
afdichten gaat branden wanneer het afdichtproces begint. De voortgangsindicator geeft de status weer.
Het proces is voltooid wanneer het lampje uit gaat en er een signaal klinkt.
10. Haal de zakje uit het apparaat.
11. Controleer of de naad van de afdichting recht is en zonder vouwen. Als dit niet het geval is, snij de
naad dan af, controleer of het zakje nog groot genoeg is en herhaal het proces.
G E CO N T R O L E E R D VAC U Ü M T R E K K E N E N H A N D M AT I G A F D I C H T E N
V
De optie gecontroleerd vacuüm trekken en handmatig afdichten worden aanbevolen voor voedsel
4
dat gevoel is voor vacuümdruk, zoals gebak.
1.
Volg stappen 1-4 van het hoofdstuk Vacuüm trekken en een gevuld zakje afdichten.
2.
Hou de knop pulsvacuüm
in gedrukt om het vacuüm trekken te beginnen.
t
3.
Laat de knop los zodra er voldoende vacuüm werd gecreëerd. Het vacuüm trekken stopt.
4.
Druk op de knop handmatig afdichten
o
5.
Haal de zakje uit het apparaat.
6.
Controleer of de naad van de afdichting recht is en zonder vouwen. Snij de naad af als dit niet het
geval is.
7.
Controleer of het zakje nog groot genoeg is en herhaal het proces.
CO N TA I N E R S VA N S O L I S VAC U Ü M T R E K K E N
V
Gebruik alleen containers van Solis met dit apparaat. U kunt accessoires voor uw vacuümmachine
4
kopen bij uw leverancier of bij Solis.
1.
Reinig en droog de container grondig.
2.
Plaats het voedsel in de container. Laat minimaal 3 cm vrije ruimte tussen het voedsel en de
bovenkant van de container.
34
om het zakje af te dichten.
3.
Maak de bovenkant van de container schoon.
4.
Plaats het deksel op de container.
5.
Voor zeshoekige containers met deksels met een draaiknop, draait u de draaiknop naar de stand
AFDICHTEN.
6.
Open het deksel 1.
7.
Neem de vacuümslang 8.
8.
Plaats een einde van de vacuümslang
in de aansluiting voor de vacuümslang 3.
8
9.
Plaats het andere einde van de vacuümslang
10. Druk op de knop op de houder s.
Het vacuüm trekken begint.
Druk op het deksel van de container tijdens het vacuüm trekken om te voorkomen dat er lucht in de
4
container komt.
Het vacuüm trekken stopt onmiddellijk wanneer het vereiste vacuüm wordt bereikt.
11. Trek de vacuümslang
voorzichtig van het deksel.
8
Probeer het deksel te verwijderen om te controleren of het vacuüm trekken van de container gelukt
4
is. Als het deksel niet verwijderd kan worden, is er voldoende vacuüm.
12. Voor het openen van een deksel van:
a.
een zeshoekige container met een draaiknop, draait u de draaiknop naar de stand OPEN.
b.
een rechthoekige container zonder draaiknop, drukt u op de knop naast de aansluiting voor de
vacuümslang.
Als het vacuüm trekken van de container was gelukt, zult u een sissend geluid horen wanneer de
4
container geopend wordt.
D E M A R I N E E R F U N C T I E G E B R U I K E N
V
De marineerfunctie kan gebruikt worden of vlees of vis te marineren. Het voedsel marineert sneller,
4
omdat de marinade door het vacuüm dieper in het voedsel kan trekken.
Gebruik een rechthoekige Solis-container.
4
1.
Reinig en droog de container grondig.
2.
Prik enkele keren met een vork in het voedsel.
3.
Plaats het voedsel in de container.
4.
Bedek het voedsel met marinade. Laat minimaal 3 cm vrije ruimte tussen het voedsel en de
bovenkant van de container.
5.
Maak de bovenkant van de container schoon.
6.
Plaats het deksel op de container.
7.
Open het deksel 1.
8.
Neem de vacuümslang 8.
9.
Plaats een einde van de vacuümslang
in de aansluiting voor de vacuümslang 3.
8
10. Plaats het andere einde van de vacuümslang
11. Druk op de marineerknop a. Het marineerproces begint en duurt enkele minuten.
Druk op de knop annuleren om het proces te stoppen voordat het voltooid is.
4
12. Trek de vacuümslang
voorzichtig van het deksel.
8
13. Druk op de knop naast de luchtuitlaatopening om het deksel te openen.
R E I N I G I N G E N O N D E R H O U D
V
Gebruik geen schurende chemische reinigingsmiddelen zoals ammoniak,
6
zuur of aceton bij het schoonmaken van het apparaat. Anders kan het
apparaat beschadigd raken.
in de opening op het deksel.
8
in de opening op het deksel.
8
35
Publicité
Table des Matières
