Œufs - Miele DGM 6800 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Œufs
Pour préparer des œufs durs, utilisez des plats perforés.
Ne percez pas les œufs avant cuisson. Ainsi ils se réchauffent peu à peu pendant
la phase de préchauffage sans éclater.
Si vous préparez une recette à base d'oeufs, enduisez un plat non perforé de
beurre ou d'huile avant cuisson (ex. : royale).
Réglages
Programmes automatiques
ou
Modes de cuisson
Température : 100 °C
Temps de cuisson : voir tableau
petit calibre
coque
mollet
dur
calibre moyen
coque
mollet
dur
gros calibre
coque
mollet
dur
très gros calibre
coque
mollet
dur
Temps de cuisson
 |
Œufs
 |
Cuisson vapeur
| ... |
Cuisson vapeur

Cuisson vapeur
 [min]
3
5
9
4
6
10
5
6–7
12
6
8
13
81