Table des Matières
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Présentation de l'appareil
fr
Menu général
Pour accéder au menu principal, appuyez sur la
touche
.
0
Menu
Utilisation
Modes de cuisson
¢
Sélectionner le mode de cuisson et la température
souhaités pour vos mets ~ "Allumer et éteindre
l'appareil" à la page 16
Micro-ondes
•
Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauf-
fer ou décongeler vos plats plus rapidement.~ "Les
micro-ondes" à la page 20
Micro-ondes combinées
¡
Avec ce mode, vous pouvez combiner les micro-
ondes avec un mode de cuisson.~ "Les micro-
ondes" à la page 20
Assistant pour la cuisson et le rôtissage
£
Recommandations de réglage pour la cuisson de
pâtisseries et le rôtissage ~ "Assistant pour la
cuisson et le rôtissage" à la page 35
Menu Modes de cuisson
Votre appareil propose différents modes de cuisson. À
la mise sous tension de l'appareil, vous accédez
directement au menu Modes de cuisson.
Mode de cuisson
Chaleur tournante
‚
Convection naturelle
ƒ
Gril air pulsé
‡
Position Pizza
„
Gril grande surface
ˆ
Gril petite surface
‰
Chaleur de sole
†
Cuisson basse température
Š
Position étuve
Œ
Préchauffer la vaisselle
¯
12
Température
Utilisation
30 - 275°C
Pour la cuisson sur un ou plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformé-
ment dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
50 - 275 °C
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulière-
ment pour des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
50 - 250 °C
Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur
répartit l'air chaud autour du mets.
50 - 275 °C
Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par
la sole.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
50 - 290 °C
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des
toasts et pour gratiner.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
50 - 290 °C
Pour griller de petites quantités de steaks, de saucisses ou des toasts, et pour gra-
tiner.
La surface centrale sous la résistance du gril est chauffée.
50 - 250 °C
Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson.
La chaleur est diffusée par la sole.
70 - 120 °C
Pour la cuisson lente à découvert de morceaux de viande tendres, saisis, en les
préservant.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la sole.
35 - 55 °C
Pour laisser lever des pâtes à la levure et des levains, et pour faire fermenter du
yaourt.
La pâte lève plus rapidement qu'à la température ambiante. Le dessus de la pâte
ne se dessèche pas.
30 - 70°C
Pour chauffer de la vaisselle.
Programmes micro-ondes
±
Ils vous permettent de préparer des mets avec des
micro-ondes.~ "Programmes" à la page 34
MyProfile
4
Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses
besoins ~ "Réglages de base" à la page 19
Assistant Home Connect
E
Connecter l'appareil à l'appareil mobile ~ "Home
Connect" à la page 23
Séchage
ª
A utiliser après chaque fonctionnement avec les
micro-ondes ou EasyClean.
EasyClean
š
Nettoyer les légères salissures dans le compartiment
de cuisson ~ "Fonction nettoyage" à la page 26
Autonettoyage pyrolytique
˜
Nettoyer le compartiment de cuisson. ~ "Fonction
nettoyage" à la page 26
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